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圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44631889 來到釜山這個海港城市,如果說有什麼特色美食必吃,"海鮮"應該是會在大家的必吃清單 之一吧!! 我們也不例外,這趟要來大吃海鮮的餐廳就是這間有名的皇帝潛水艇,從西面站7號出口 直行,大概7、8分鐘,走到Best western hotel,轉進巷弄馬上就可以看到囉,離我們這 次住的Arban飯店也滿近的。 當時下大雨,這是站在best western飯店旁的咖啡廳拍的門口照。 店內空間有分傳統式座位&普通坐位,我們是偏好坐普通座位,盤腿坐吃東西不太習慣 ....。 這是要離去時拍的照片,所以沒什麼客人了,不然剛進門大概有坐滿八、九成,生意很不 錯,遊客跟當地人都有~ 皇帝潛水艇主打料理就是各種豪華海鮮鍋,價位較低的當然食材就沒那麼高檔。 上次去首爾也有吃過類似的料理。 所以這次目標是直攻最貴的"特皇帝蒸"(109000W)。 桌上會有各式沾料&小菜(吃完可以自己去吧檯夾取)。 "特皇帝蒸"震撼上桌,即使行前已經看過好幾篇網友的食記,但親眼看到這一大盤彭派上 桌還是會忍不住驚呼個幾聲~ 兩條大龍蝦、鮑魚、大魷魚、大章魚、蝦子、各類大小蛤蠣,裡面還藏了一隻完整的一隻 雞。 阿珠媽會把龍蝦拿進去廚房另外處理後再端回來,可以選擇加價做焗烤龍蝦,我們沒有加 價做焗烤。(網友大多也不推薦做焗烤,說肉質會過老) 會先幫忙剪章魚&魷魚,很Q彈,沾點醬就很好吃,建議趕快先吃掉,煮到後面一整個變橡 皮筋,就浪費這好食材了。 來吃吃這餐的重點目標"龍蝦",蝦肉都可以輕鬆的取出享用,果然簡單的清蒸水煮才能真 正吃出海鮮的鮮甜,肉質飽滿,讓人滿足~~~ "一隻雞"在這海鮮鍋裡可能只是個小配角,但泡了滿滿海鮮湯的雞肉吃起來多了一股海味 ,味道層次更豐富哩!! 各種大小蛤蠣也都不錯吃。 特地加點了一份"刀切麵"(2000W),老實說單吃一堆海鮮雖然很滿足,但吃到後面會膩, 麵條可以增加口味變化,配海鮮又可以多吃好幾口了。 釜山行的第一餐就讓人大飽足,吃完這餐會有把半年份的海鮮扣打都吃光的感覺 我們四個人吃這一份大概還有剩10%左右,而且吃好飽,我是覺得5~6人一起分,再多點個 麵條或飯,應該是最剛好的分量。 喜歡吃海鮮的,還滿推薦來挑戰一下皇帝潛水艇的豪華海鮮盒唷!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.106.51 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1487381248.A.4C8.html terry910134:轉錄至看板 Ind-travel 02/24 21:08 terry910134:轉錄至看板 travel 02/24 21:08