推 carbonara: 炸雞胗好貴…好小一杯 07/07 23:14
推 sampo159: 我覺得很好吃耶 07/08 11:34
韓國雞
電話：010-9053-0905
地址：首爾特別市鐘路區水標路110-1 1～2F
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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/46835516
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韓式炸雞通常一份就是一隻炸全雞，沒有三個人以上根本吃不完，這篇要來跟大家分享一
人可食的韓國炸雞。
上一趟首爾自由行入住地鐵鐘路三街站附近的「通通精緻酒店」，晚上就在飯店附近覓食
。
https://peko721.pixnet.net/blog/post/46711953
會發現這家炸雞店是看到外面排隊的人跟座無虛席的內用區
雖是炸全雞，但雞的大小只比人蔘雞的大一些。
炸雞旁邊用杯子裝的是炸雞胗，有興趣的朋友可以一起買。
炸全雞的感覺有點像小時後吃香雞城的手扒雞
看到韓國大叔們帶上手套大塊朵頤，再配個燒酒，感覺超滿足的。
寫文時看了一下韓巢的介紹，這裡的炸雞是用藥材醃制過的整隻雞扔進鍋裏進行兩段式的
油炸，這可是韓國老式炸雞的炸法，一來能鎖住雞汁，二來外皮會更加酥脆，讓炸全雞更
加美味。
跟一般的韓式炸雞不同，單吃只有雞肉單純的香氣，需沾胡椒鹽提味。
外皮酥脆，內部雞肉仍保有雞汁，一個人吃一隻真的蠻過癮的。
別再說一個人在韓國無法吃炸雞啦!!
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