→ chauan: 可以用tinyurl.com來縮網址....07/01 11:27
推 GATSBYsolid: 這家手工麵真的好吃！07/01 11:36
推 callTM: Paris baguette 真得不錯。我上次買5個都很好吃07/01 13:06
※ 編輯: moontoba (223.137.155.186), 07/01/2015 15:54:46
※ 編輯: moontoba (223.137.155.186), 07/01/2015 15:58:39
喜歡熱辣辣的亞洲麵食以及精緻不膩的亞洲烘焙請參考這篇
(我真的不愛超級甜膩的美國甜點哪... )
圖文好讀版請點此
http://chal4love.com/2015/06/30/hangari-bajirak-kalgooksoo-超美味韓國手工麵-ho
t/
[抱歉 發現我若用ptt短網址，會被認定是廣告垃圾訊息，真奇怪
可能要將以上網址自行複製貼上。
或是點主頁面再去找文章 http://chal4love.com/
真不理解為何會這樣 = = ]
Hangari Bajirak Kalgooksoo - 超美味韓國手工麵 Hot!
某天下午一點多到Korea Town(韓國城)買東西，想順道吃個午餐，
發現這間小店門口莫名其妙大排長龍，而且排隊客群看來老少通吃：
有長輩型的、年輕男女、一家大小親子型的，並且很重要的以東方面孔為主
(這代表著應該會合我們的胃口，有些西方人大排長龍的店，
一吃下去內心只會冒出：你馬幫幫忙的OS)。
身為容易被排隊人潮激發食慾的台灣郎，當然立馬上前查看，
發現是間韓國手工麵店，照片上紅通通的色澤瞬間引爆辣食的慾望，
無奈店內座位不多還要等候17組客人，不願午餐變晚餐，我們決定改吃隔壁。
但必吃的念頭在內心深處已默默滋長，這點小挫折並沒有動搖我們堅定的決心。
周末約了鄰居好友一同進攻，店家10:30開門，想說11點到應該沒有人吧。
結果到了現場店內是滿座!
但起碼外面沒有排隊長龍，我們是第二組等候順位，沒多久總算如願進入。
打開menu，以LA的消費水準而言價格很親民!
每道大概都在10鎂以下。除了自點的餐點外，
店家一開始就會上一碗boribap，是一種大麥飯，搭配一些泡菜類的醃漬小菜，
還有一碟很特別的發酵豆醬(有點類似辣味噌還是豆腐乳類型的醬料)，
這好像是韓國的點心吃法。
光是那個豆醬拌上boribap就很好吃，到目前已經1/3飽了，
即使已經沒有飢餓感，但接下來上的每一道菜還是令人繼續食慾大開。
這邊介紹H總兼個人特愛的幾道料理：
1. 海鮮手工刀削麵
首推第一名就是它了!
紅通通、辣呼呼超過癮，鮮甜的湯頭層次豐富，不讓辣味搶走一切風采。
用料實在，海鮮不只是鋪在上面裝飾用，吃到見底料都還是好多哪! 絕對是每訪必點!
2. 辣大麥拌麵
很特別的冷麵。蛋皮、肉片、蔬菜用料簡單，
跟我們的涼麵也差不多，但醬汁非常特別，甜甜辣辣好開胃，冰冰涼涼吃了還想再吃~
3. 雞肉刀削麵
既然都來吃韓國菜了，我完全不想浪費胃容量來吃不辣的料理。
這道原本只是點給小孩的，但C博士喝了一口告訴我這湯頭超濃郁，
果然一飲驚人，仔細看看這麼大隻的雞腿還有南瓜、紅棗，實在美味又養生。
其它的我就不一一介紹了，有機會來LA，希望大家能用自己的舌尖來驗證一下~
在同一個plaza內，隔幾間店就是CHAL很愛的韓國烘焙店Paris Baguette，
吃完中餐會順道去買幾個愛吃的麵包，帶到LACMA(洛杉磯郡立美術館)前的大草地上野餐
。
週日睡到自然醒 --> 吃喜歡的韓國辣麵當午餐 -->
買好吃麵包在美術館前草地午茶 --> 去韓超買菜回家料理晚餐
好像按到重複鍵時常repeat演出的簡單人生，是我建立過最美好的SOP。
Hangari Bajirak Kalgooksoo
地址：3470 W 6th St Ste 9
Los Angeles, CA 90020
Koreatown, Wilshire Center
電話：(213) 388-2326
營業時間：10:30 am - 11:00 pm
Paris Baguette (6th St.分店)
地址：3470 W. 6th St.
Los Angeles, CA 90020
電話：(213) 384-0404
營業時間：SUN-THU: 6:30AM-9PM, FRI-SAT: 6:30AM-10PM
http://www.parisbaguetteusa.com/
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※ 編輯: moontoba (61.228.160.13), 07/01/2015 10:45:04
※ 編輯: moontoba (61.228.160.13), 07/01/2015 10:48:15