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三個方法 (前提是不買剩餘太爛的剩菜) 1.注意大賣場的DM 因為DM大約特價週期一次是2~3週, 像之前過年菜市場高麗菜一顆70元以上(碰到寒害下雪), 家樂福因為DM價是2週之前的價格(高麗菜一顆25元 超大顆), 我一開們就去掃了三顆(把外層爛的葉子剝掉,放到塑膠袋內封好入冰箱 可存放兩週)。 2.生機超市(如 棉X田) 有機/有機轉型期的蔬菜3袋99元(我以前覺得貴), 不過在碰到寒害時價格和菜市場差不多(菜場曾經一把4X元 還比生機超市貴), 但品質真的比菜市場原本一把10元的好(我喜歡純燙青菜 所以比較吃得出來), 在菜市場菜價貴的時候可以參考。 3.自己種 可以上網Google關鍵字(小白菜 種植) 成本來說不會很高;只是你需要花時間澆水;至於施肥可以用尿尿稀釋; 我朋友媽媽就是會收集全家的尿尿來施肥, 他們家青菜全部陽台自產 菜市場只買魚肉雜貨(不過因為沒農藥 所以有的醜醜的)。 PS.至於有人說可以到全X福利、家XX、大XX 買出清青菜, 我自己看過幾次不敢說全都不好, 但是至少我看了85%的出清商品真的都放到很爛才出清, 真的不建議省了幾十元吃到爛菜。 我是住在台北 物價稍微比較高一點, 平常買菜比較便宜又新鮮的方式就是去 早市(早上的市場6~7點吧), 我家這邊的早市有一開箱秤重賣的新鮮青菜, (很多菜販因生意不好 不是那種一開箱就馬上賣, 會邊賣邊灑水增加賣相 那種菜就放不久容易壞) 在蔬菜便宜時 早市是滿好的選擇(菜價高時就不適合去早市 爆貴= =)。 ※ 引述《Guevera (人生若只如初見)》之銘言: : 實在快要受不了了... : 我單身無顏 為了省錢和健康 多不外食拒絕非必要餐食交際 : 所以大部分時候都是自己 煮個雜菜巫婆湯糊餐 : 隨便根莖類熬湯 + 綠菜葉或在一起加個豆腐就是一餐 : 為了省錢 大概都是晚上晃到大賣場收回收菜 : 好時點時候一把青菜 小白青江空心 $10 : 可是2015後半年來綠色葉菜高漲!~ 即便打烊特價頂多下到 $15~20 : 過年後一個禮拜的打烊價竟然還要 $25 原價更是高到 $35~39上 : 高麗菜更是誇張一顆賣場賣到 近$90 : 牛番茄大小不定一顆約 $30 以上 : 我已經連續兩週餐餐蘿蔔湯 ( 現在就只有蘿蔔 不會貴到下不了手 ) : 也只有幾片乾香菇 白蘿蔔 豆腐加水放滿煮好 : 最近沒有什麼暴雨 縱有寒害也不應該過分影響收成 : 尤其這種綠菜葉生長期短 : 實在沒道理 有沒有高手可以教一下便宜的葉菜類或者食物選擇? : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.86.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1456026342.A.EDE.html
youwei75: 推實用! 02/21 12:29
lemonade: 推推 02/21 12:52
charrisa: 實用推~ 02/21 12:53
princessnake: 推棉花田三包99的好品質:) 02/21 13:29
samadhi: 棉XX買過四包100的 一把10元 可能有放生長劑 02/21 13:31
mouse1127: 推!! 02/21 13:34
littlewendy: 好人會館? 02/21 13:43
fuccwoman: 別去大賣場及頂好全聯這種買 要去蔬果大賣場買才便宜 02/21 13:45
fuccwoman: 就私人的大間賣水果蔬菜店 一來價格會寫又公開二來競 02/21 13:47
fuccwoman: 爭 平時你看些大型蔬果店都一堆人 02/21 13:48
uuww: 菜價低廉時,我會買大量可冰的蔬菜和根莖類,將之切丁置冷凍庫 02/21 14:03
uuww: ,同時也自製鹹一點的各式醬料冷藏冷凍,可以渡過菜價高點,自 02/21 14:04
uuww: 己也能菜樣百變 02/21 14:04
findfu: 大推第二點,真的是這樣!! 02/21 14:54
henry3182001: 推 02/21 15:13
miawyu: 還有菇類 木耳配著吃 02/21 15:36
nichkwon: 推推~~~感謝分享!!!!!! 02/21 16:06
kerodo: 會看重量,現在高麗菜教貴,棵重還是還比其他菜滑算 02/21 16:21
breask: ㄧ二跟我一樣,最近都跑大賣場買特價的,再跟紅白蘿蔔, 02/21 16:30
breask: 豆芽菜交替吃 02/21 16:30
popopal: 最近家裡吃潤餅都是豆芽和紅白蘿蔔之類的 02/21 17:12
aq2272353712: 最近改吃肉 02/21 17:26
kaoruhan: push 02/21 17:42
conan805: 也別污化賣場 跟市場差不多大小的高麗菜一顆20多也是他 02/21 18:07
conan805: 們販賣的 02/21 18:07
cool810: 過年補到家樂福超大一顆高麗菜25元的路過。現在菜很貴。 02/21 18:12
o3ml: 用自己的尿(施肥) 這是認真的嗎? 02/21 18:26
GeeGoddess: 上禮拜去大潤發高麗菜一顆49超小顆 02/21 19:14
GeeGoddess: 之前平地19高山29耶 小白菜很漂亮一大把9元 現在15up 02/21 19:16
GeeGoddess: 超醜的Q_Q 買不下手~~ 02/21 19:16
EFPTT: 過年前去大潤發買高麗菜一顆25,當場搬了六顆回家 02/21 20:00
boards: 去年一月買了整組種子、菜盆和肥料,到現在還沒種 02/21 20:12
u9242018: 可以買豆類自己孵豆芽菜,簡單好玩又好吃 02/21 21:42
chunpei: 過年補到高麗菜一顆10元的吃到現在 02/21 23:06
hccycsh: 我家都是10、11點才去市場,要收攤時價格便宜很多 02/21 23:13
mra2284: 推 02/22 00:16
liao0201: 之前寒害,連種子都不發芽了,請多多體諒農民吧 02/22 08:43
mindscold: 茄子都只長葉子不長果實了 02/22 09:35
narkoda: 請搜尋豆芽 種植 最多一個禮拜就可以吃了 非常簡單 02/24 20:40
sakicat: 我都一次買一星期的菜 葉菜兩把 根莖類兩種 其他就買三包 02/24 22:20
sakicat: 100的隨便搭(香菇 蘑菇 四季豆 荷蘭豆等等) 高麗菜便宜就 02/24 22:20
sakicat: 順便買 很能放 02/24 22:20
sakicat: 原原PO吃的感覺不太均衡啊.. 02/24 22:20
sakicat: 另外菜真的太貴時我就直接買便當 豐原便當65四小菜一主菜 02/24 22:20
luka921222: 真的會灑水增加賣相喔?有點可怕 02/26 15:37