Re: [情報] Anova Precision Cooker 舒肥機特價$2999

[sunsonsam (立夋)]

身為一個傳產電控+窮酸+愛舒肥的肥宅  想說兩句

這個棒子適合什麼人買咧
1.喜歡廚房漂亮
2.喜歡低溫料理
3.有閒錢
  或是
  家裡沒有電鍋/電子鍋/智慧鍋/電磁爐 一切可以斷電後復電恢復工作狀態的電力加熱器

不然的話  你隨便google一個插座型溫控開關就好啦
一個不到500台幣  搭配你家的電鍋/智慧鍋之類的  跟這根棒子有87%像啦

差別在於

1.他不會攪動水流  所以鍋內溫度可能會有一點溫差
  不過你把溫度感測器盡可能擺靠近加熱源  再憑著電鍋的保溫效果就可以彌補
  反正我想大家都不是雉切惠里奈  吃不出來那1度的差別啦

2.棒子比較漂亮  溫控開關有夠醜  一堆線看了就煩
  但是為了錢包...我可以忍

正所謂溫準誠可貴  美感價更高  若為錢包顧  兩者皆可拋

我自己是用智慧鍋+溫控開關啦  做過好幾次了  成品很OK
而且因為智慧鍋本身保溫的關係  比起你隨便找個鐵鍋+棒子要省電多啦

論設備  省!
論耗電  省!
這裡是省錢版  省錢至上啦

※ 引述《cruise5566 (克魯斯56)》之銘言：
: https://anovaculinary.com/store/
: 最近很夯的舒肥機藍芽版(他們最近剛被Electrolux收購)
: 官網直運臺灣、母親節特價台幣$2999+運費
: 之前在美國買USD 150 (臺灣代購約4k~6k)

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人生最喜是死前把錢花完  最怒是人死了錢還沒花完
最哀是錢花完了人還沒死  最樂是人活著錢又花不完

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.200.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1494255082.A.4AE.html
→ tornado1621 : 嗯嗯 閱
→ Amewakahiko : 我也有溫控開關+電鍋，實際使用起來溫度的誤差約在
→ Amewakahiko : 10度，原因就是雖然溫度到了斷電但餘熱會一直加上去
→ Amewakahiko : 你可以說牛排55度誤差10度就設45度，但是我不想落賽
→ Amewakahiko : 所以還是設55度...
10度有點慘  不知道是不是電鍋保溫沒有智慧鍋好的原因
你的10度是第一次到達55度後上到65?  65牛肉不就快全熟了嗎= =
以電鍋來說  你可以試試看把感測頭用小盤子壓在最底下
這樣他到55度的時候就斷電  此時上層水溫就還不到55
水溫慢慢均勻之後就會復電  重複個幾次就會接近55了
我自己設定的時候是抓我要的溫度低一度斷電  低兩度復電
比方說我要57度  就是56度斷電(通常會繼續上升到57度)  然後55度復電

缺點大概就是水要均勻的時間比棒子久吧  不然就一開始攪拌一下囉
我有想過拿個39元的奶泡機改接一下跟著爐子一起動
可是這樣還要110V/3V變壓器  有夠麻煩
大不了多舒肥半個小時就是了
推 sheng76314  : 3Q
推 frog20605   : 薙 唸悌(ㄊㄧˋ) (被打
看省錢版長知識  為了向薙切家族賠罪我馬上再複習一次
推 e510171     : 魚缸加上過濾就有水流了
推 waloloo     : 舒肥魚看看
噓 OLinPa      : 好的牛肉隨便都比這貴，投資一個根本沒啥
原來這裡是投資版阿  我以為是省錢版咧
→ OLinPa      : 倒是LC的鍋子瘋狂程度超出我想像
→ pikalu      : ANOVA配悶燒鍋外鍋超好用的路過...
推 zxcv3147    : 有一種水族用的循環幫浦應該符合你的需求
這我有想過  但是考慮到耐溫跟會不會釋放什麼奇怪的毒素就放棄了
畢竟這鍋子我還要用
推 ycsjay      : 不錯
推 azym        : 買燉鍋 X寶網路四百有找 可以有一樣效果
→ azym        : https://m.gvm.com.tw/blog_content_9851.html
→ mcyangtw    : 原來可以用燉鍋,我幾乎要丟掉
推 tackcalb    : 推舒肥料理，現在2999超便宜
推 wine1215    : 這種說法 好像用小米的電水壺也很好用XD
沒錯  只有大小跟電壓要注意  沒記錯他應該是吃220V的
推 heacoun     : 草薙京啊
推 clamplove   : 電鍋搭配溫度計也不錯用～
我最一開始就這樣樣玩  只是要一直去看溫度計有點懶
推 tackcalb    : 上次用大同電鍋加溫度計做的
→ tackcalb    : 舒肥梅花肉 http://i.imgur.com/Ep6bUXz.jpg
※ 編輯: sunsonsam (114.39.200.130), 05/09/2017 21:43:05
推 i002149     : 這廠牌台灣有分公司 不用運費喔 剛剛點一樣2999
推 dark45662   : 用溫控開關的話斷電溫度要設低一點，因為斷電之後電
→ dark45662   : 鍋的電熱圈還是熱的 會讓水溫上升，設低一點讓電鍋
→ dark45662   : 的最高溫度不要超過你想要的溫度即可，缺點是溫度較
→ dark45662   : 低，要煮比較久
推 tackcalb    : 請問樓上i大 分公司名稱或網址