Re: [討論] 自己煮真的比較便宜嗎?

[jamie42200 (小新)]

先說結論：
自己煮不一定便宜，買菜要挑要找

新竹，一人套房有廚房，一台小冰箱
平常中餐公司訂便當70元起，常見85～120
自己煮，一次煮二個餐盒份量可吃二個午餐
買食材抓平均一個餐盒40～60元
ps.一次只煮一人份量量太多、費用太高

雖然自己煮需要花點時間
但比起70元以上的便當卻不好吃的菜嘛…
我寧願二天花半小時準備自己喜歡的便當
（只花半小時煮好可能要練個幾年吧）
有時候菜、肉不便宜就偷懶休息幾天
有時候回老家也有菜可以拿
甚至某些傳統市場大量批發便宜很多
可惜我懶得早起去買便宜菜
個人偏好去超市找看看當天到期折價品

主菜單價高佔整個便當總價很大部分
costco烤雞腿一支切二塊當主菜也不貴
要花心思把菜錢壓低才會比較便宜啦
還有新竹地區外食真的很貴又難吃
相較之下才顯得自己煮比較經濟實惠

除了買菜費用控制是一個挑戰以外
菜色變化也很重要，不然很容易膩
還有對料理要有熱忱，煮膩了就休息幾天

接下來是隨便撈的舊有便當照獻醜了～
大雞腿剛好逛大潤發看到二隻49元
http://i.imgur.com/LOjx4Aq.jpg

咖哩烏龍麵，雞肉大成的樣子平均10元一片
http://i.imgur.com/5JsEIl5.jpg

沙茶口味的菜，肉忘了怎麼調味
http://i.imgur.com/0kvg02Y.jpg

金沙秋葵、蔥爆豬肉
http://i.imgur.com/cDogrHF.jpg

鹹豬肉一條110元分四份，其他額度買菜
http://i.imgur.com/7HLbBnI.jpg

魯雞腿通常一次魯四天份
http://i.imgur.com/7Jom9nI.jpg

大頭菜是個便宜份量又多的好選擇
http://i.imgur.com/6GCGPpG.jpg

亂炒的炒飯
http://i.imgur.com/nWAiXfX.jpg
http://i.imgur.com/pT1HYlh.jpg

要省錢又要顧及不吃隔夜菜非常困難
反正各取所需沒有絕對對或錯


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推 la0722      : 看起來很好吃～
推 jceefailurer: 我是不太敢買熟食啦
推 Angesi      : 自已煮的完勝外食！
不一定啦，有時也會超出預算
推 Levesque    : 你放的蝦仁量好驚人XD
飯煮太少了 XD
推 chwu246     : 原PO有練過...
是阿母訓練得好
推 differ0615  : 好身手
推 jumisui     : 請讓我叫您一聲高手
推 yuijzen     : 好手藝！自己煮當然最划算。吃外食久了，身體不健康
→ yuijzen     : ，要把醫療成本加進去，怎算便宜！
推 Wisim       : 推原po好廚藝。一人套房有廚房真的很不錯，可以炒
→ Wisim       : 飯，煎東西，個人套房最怕油煙能煮的有限。
推 mainsa      : 你很愛吃秋葵喔XD
都愛，不挑食
推 mayflower020: 每餐都好好吃的感覺XDD
這樣才有自己煮的動力 XD
推 webmail0912 : 我也自己開伙，不過通常都是煮給全家人吃
→ webmail0912 : https://i.imgur.com/oVogLVa.png
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:15:44
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:16:27
推 lauxc       : 有開廚藝班嗎？
來～跟我回家有瑪麗亞體驗營
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:16:59
推 miyi0630    : 大雞腿愛買4隻99元(常態)
太好了（筆記），謝謝提供訊息
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:17:49
→ miyi0630    : 不知道大潤發是不是也常態
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:19:16
推 fairbankslin: 那蝦仁量看起來真的
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:20:30
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:21:28
推 elite840    : 可以把原po打包回家嗎？看起來很可口！
外帶1號，等一下聽號碼取餐哦 XD
→ elite840    : 額！我是說便當啦
推 j1125387    : 感覺不錯欸 不過我可能吃不太飽XD
這是女生份量啦！
推 xiapomelo   : 請問原po用玻璃盒 到公司還會蒸ㄧ次嗎
微波加熱
推 teaki       : 自己煮較健康，外面的油比較差，衛生也差，調味重
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:44:25
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:45:38
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 21:46:42
推 a222317168  : 以下開放男朋友應徵了嗎
來～來～來～這裡開始排隊，後面不要擠哦
→ oguesto     : 自己煮就算已經加很多油了 成品油光還是不明顯 可見
→ oguesto     : 外食用的油量應該很...便當菜吃完底下常常還一堆油
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/24/2017 22:09:07
推 qiod30      : 好厲害！可是真的很不喜歡隔夜菜
推 kobelake    : 原PO正妹
推 porschegt4  : 沒結婚的可娶原po當老婆了，賢妻呢
推 wende520    : 我也都自已煮，真的比較貴XD
推 Neophyte    : 推好廚藝！我是開始健身之後才認真自己煮，發現自己
→ Neophyte    : 做飯才有辦法達到每天的營養要求，比如蛋白質要體重
→ Neophyte    : 每公斤至少1-1.2公克，如果外食的話要花更多錢才能
→ Neophyte    : 達到。要吃飽外食可能比較便宜，但要有足夠的營養還
→ Neophyte    : 是得自己煮。
推 warm0808    : 看起來好好吃
推 confucamus  : 新竹+1真的一方面是附近沒好吃的才煮XD
（握手
推 jainyoyo    : 餓了
可惡…我也餓了
→ jasmineshun2: 請問原po都是利用什麼時間煮的呢？
大概晚上9、10點的時候吧
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/25/2017 00:40:34
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/25/2017 00:40:54
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/25/2017 00:41:56
推 nokia95     : 不會省，但少油少鹽巴健康
→ nokia95     : 看便當圖，已戀愛
→ nokia95     : 新竹新豐，常吃老兄老皮
推 linsanget   : 這種蝦仁少吃為妙
推 jay611052   : 可以問一下您的冰箱不會吵嗎@@
吵？為什麼
推 uwanosora   : 有些看來不難（？）明天挑戰看看
推 ctes940008  : 這時間看，餓了 @Q@
推 JonDoe297   : 餓
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/25/2017 08:37:03
→ fcz973      : 羨慕可以微波，公司只有蒸飯箱，蒸完味道嘔嘔嘔
→ fcz973      : 聽說有徵男友排隊？
推 qqoooo      : 口肯 這便當我很可以！
推 erin7611    : 好厲害~~~
推 blestting5  : 很好吃的感覺
推 w9103       : 新竹不準啦 又貴又難吃 住久的都自己煮
推 b03o20y     : 台北住午晚自己煮，1餐約45，菜又可以吃很多
推 pdanny97    : 很棒的分享   請問...金沙秋葵   是生秋葵直接切好
不需燙過，切小塊悶熟即可
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/25/2017 13:10:55
推 justbefriend: 請問小冰箱肉怎麼保存
肉冰冷凍，要煮前一天再冰冷藏退冰
小冰箱要選雙門的，我用costco 90L那台
※ 編輯: jamie42200 (42.78.184.79), 12/25/2017 15:29:07
推 APC         : 餓了～XD
→ rayven      : 紅色（胡蘿蔔、甜椒）少了點，不然真的很不錯
推 bunnyer     : 跟我平常做的很像,但蔬菜我會兩樣,平常也會準備些小
→ bunnyer     : 菜冰冰箱備用可以退冰後加熱增加菜量,例如菇類佃煮
噓 chuan       : 純噓新竹那句 ^.<
推 chuan       : 補推
→ ntb5768     : 現在應該沒秋葵了吧，秋葵的季節已經過了，秋葵一斤
→ ntb5768     : 也不便宜，要70-80
推 wrop1234    : 手藝好讚，看起來很好吃。