Re: [討論] 年輕人去菜市場會買貴？

[s87269x (麵筋)]

嗨嗨，我是不繼承家業的前青農，
家中在一個小小的傳統市場賣了二十幾年（早市）
年輕人去菜市場買貴，呃我也常被我媽這樣講，
沒辦法那是他們的經驗，他們學費繳很多啊。


一般大賣場是從契約農那邊拿到貨的，
而傳統市場是從批發市場那邊拿的，
批發市場是上下限很大的地方，
契約農則是有一定標準就好。
傳統市場不知道價格可以查大盤的價格，
再看攤販的價格你能不能接受被賺這麼多
https://amis.afa.gov.tw/main/MainMobile.aspx

我覺得大賣場跟傳統市場的比較就像
蘋果跟安卓的差別，
蘋果自由度低，但品質被管控的很好
安卓上下限高，但要對東西有一定的理解。


離題了
年輕人要去傳統市場第一件事是要勇敢殺價，
因為大多數攤販的初始價格都會比他們自己的預期價格高一點，市場調查的婆婆媽媽殺價太精明了，
所以初始價格喊略高已經是定律了，
有時候買久了還會幫你留好貨或是用略低的價格賣你。


祝各位找到自己喜歡的方式來省錢（或省時間。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.41.171 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1588869113.A.EC2.html
推 XXXXLINDA   : 哪家菜比較好我都去那家買太麻煩了
→ XXXXLINDA   : 哪這麼多時間逛菜市場買菜上班啊
→ XXXXLINDA   : 你哪個攤的講一下
推 qqq5890003  : 看完網頁真的覺得 菜好便宜..
推 fp737       : 那個網頁我常用
→ fp737       : 大概都看批發中價 去換算600g價格
→ fp737       : 批發中價*0.6*3是價格的接受上限
→ fp737       : 當季的時候因為生產太多
→ fp737       : 當季時,市場能買到比批發價更低的
推 fp737       : 說錯, 批發中價*3是價格的接受上限
→ fp737       : 不過急用或少用 , 價格有時就隨便了
→ s87269x     : 傳統市場還有分自產跟批發，批發的
→ s87269x     : 價格跟這網頁台北農產公司的價格不
→ s87269x     : 會差太遠，但自產是個隨便自己喊的
→ s87269x     : 世界XD
推 fp737       : 所以非當季時就參考批發價
→ fp737       : 當季時,都可以參考批發下價了
→ fp737       : 我媽不用會電腦,我都幫她查價
→ fp737       : 讓她買菜前 , 價格有個底
推 MK47        : 推個 終於有實用文了
→ fp737       : 西屯有個店家,幾乎就是批公斤賣台斤
→ fp737       : 所以我看台中批價就知道他店賣價了
→ cingguy     : 說真的  不覺得大賣場的品質有管控
→ cingguy     : 到哪去XD
當你看過農藥噴兩天就被拿來賣的攤販，就知道大賣場至少買到的東西吃了還是安全的。
推 x8109199    : 我想請問現在還有人買菜在殺價的嗎
→ x8109199    : ？我都去高雄哈囉市場買菜，價格都
→ x8109199    : 蠻穩定的，有些攤商可能開的比較高
→ x8109199    : ，但相對品質來說就比較好一點
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 04:15:37
推 fangshanG   : 哇這個網站好厲害xd
推 BlissfulLife: 謝謝，好實用。
→ BlissfulLife: 請問想買有機和知道產地的要去哪買?
推 error123    : 超商上面有寫XX班的就是有產銷呀
→ error123    : 錯字：超市
推 error123    : 我老家種菜，不要小看農夫黑心程度
→ error123    : 農藥真的狂噴，沒在管的
推 pinkbeer    : 我實在很討厭叫人去傳統市場要殺價
→ pinkbeer    : 欸 不是每個攤商都不老實售價都故意
→ pinkbeer    : 報高好嗎？ 難道我們出來賺錢是賺心
→ pinkbeer    : 酸的？
→ pinkbeer    : 不知道你家在哪 可以一早過去從半價
→ pinkbeer    : 開始殺嗎？
我不知道售價開高給人家殺有什麼問題？就像招標一樣，妳有妳的預期價格，我有我的預期價格，找尋雙方都能接受的價格不是很好嗎？你不能接受不想省錢就找一開始定價就低的店家，只是這省錢版我分享可以省錢的方式也是很合理的吧。
推 RONC        : 你不要比批發價高太多就不怕別人跟
→ RONC        : 你殺價啊，看到同業把批發價貼出來
→ RONC        : 就7pupu喔？
推 Anda        : 傳統市場的菜便宜歸便宜農業真的有
→ Anda        : 控管嗎？當然也是有新聞說過頂好根
→ Anda        : 全聯的菜農藥超標過...到底該怎麼
→ Anda        : 選
推 darknote    : 用菜土菜金選法準沒錯
推 e220kenny   : 交給盤商貨物不能有任何缺陷不然收
→ e220kenny   : 購價會慘，怎麼想都知道誰藥物加的
→ e220kenny   : 多
→ darknote    : 農藥也是要花錢的
推 e220kenny   : 農藥便宜，收購價被砍會哭
→ darknote    : 一堆盛產到自採放收隨便賣的 會再花
→ darknote    : 時間和錢去噴? 不覺得哪怪怪的?
→ darknote    : 農藥便宜 也是錢R
→ darknote    : 菜金農藥多 還 菜土農藥多?
推 error123    : 噴農藥是怕蟲，求賣相
推 error123    : 有時候賤價賣的是農夫賭錯好嗎
→ error123    : 跟當初有沒有噴農藥有什麼關係
推 e220kenny   : 盛產前2週就要趕快噴可以撐很久了，
→ e220kenny   : 哪有可能採收幾天噴，且天冷蟲啃食
→ e220kenny   : 慢，天一熱一天就可以吃的哩哩拉拉
→ e220kenny   : 了
推 darknote    : 有種東西叫安全採收期+低殘留量
→ darknote    : 菜金 菜土 哪個會先出貨 應該很明白
→ darknote    : 賣相好的菜金 會等安全採收期到 殘
→ darknote    : 留量低 準備開放給蟲吃嗎?
推 pinkbeer    : 農藥超標只要被抓到驗到 就會停止寄
→ pinkbeer    : 拍賣市場好嗎？ 沒這麼容易就送到消
→ pinkbeer    : 費者手上
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:11:42
推 darknote    : https://tinyurl.com/y9jkvj5p
→ darknote    : 價格好的 菜金 出現的例子 還是市售
→ darknote    : 沒這麼容易就送到消費者手上???
→ darknote    : 那這些市售農藥超標的菜金是哪來的?
這個就標準的問題，多少含量叫過量？噴灑過後要多久農作物才能代謝到標準量？連農藥行都不知道了你覺得農夫會算這農藥化學式有多毒、植物排毒速度？別搞笑了，而且一個批發市場是幾千幾百個農夫批貨過去，今天誰賣的貨都有記錄，要抓誰超標很簡單。但傳統市場有自產跟批發兩種混在一起，你要怎麼分？會怕就乖乖去大賣場買有產銷履歷的至少你有機會求償。
推 fangyu1107  : 老闆有可能賺心酸？農民才可憐吧
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:29:04
推 kl502713    : 外公家種菜，送到中盤商會驗農藥殘
→ kl502713    : 留，超標下次就會被拒收，但有沒有
→ kl502713    : 每次驗，我不知道
→ kl502713    : 然後實話是，現在不噴農藥，菜就會
→ kl502713    : 被咬的亂七八糟，所以菜如果被蟲咬
→ kl502713    : ，不是不好
→ kl502713    : 另外，農民如果菜價不好，真的賺很
→ kl502713    : 少，中盤收購是用公斤算整箱，有時
→ kl502713    : 候一箱才200-300元，一箱都超過10公
→ kl502713    : 斤，送到中盤商還要扣箱子前，噴了
→ kl502713    : 農藥還虧損
→ darknote    : https://tinyurl.com/yancy9qf 笑了
→ darknote    : 是真不知? 還是 懶得去查?
這是標準計算，而且還有浮動值，每一次洗藥會不會有誤差？能保證我這次用藥上限會不會超標？用藥下限會不會害蟲有抗藥性？更何況農藥行也會靠經驗教，只會查資訊而沒有實際種植過的人我不會再跟你吵了，浪費我的時間。
→ kl502713    : 但是我們到菜市場買，就變成算台斤
→ kl502713    : 了....這中間價差，非常驚人^^
推 A710229     : 有些農民不懂農藥跟肥料,也不看成分
→ A710229     : ,聽到什麼有用就噴,同種成分重複噴
→ A710229     : 的也不少,為求賣相好價格好
→ darknote    : 農夫要對啥蟲用啥藥都不知? 隨便噴?
推 snap007     : 幾十幾百塊的東西還要在那邊殺價，
→ snap007     : 不累嗎？像日本超市品質好價格又透
→ snap007     : 明，年輕人才懶得陪你攤商耗
呃…省錢版不求便宜價格，難道我要說嗯買貴可以合理？
→ darknote    : 還不懂對根/莖/葉施用對應肥料 這根
→ darknote    : 本不用種了 我還沒聽過亂施肥搞農作
→ fly0204     : 喝欠 再不懂的農民，買農藥時農會就
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:40:33
→ fly0204     : 會給配方了，什麼時候噴啥都寫在紙
→ fly0204     : 上。
法律都白紙黑字寫給你看了還有人要犯法這什麼概念？
一定有老鼠屎啊還要我解釋，今天你們到底要吵什麼我實在很累，剛下大夜班，快點決定要吵什麼，看是為什麼農夫要噴農藥超標還是為什麼市場不檢驗仔細還是為什麼政府不管控農藥讓消費者吃到超標的菜。
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:42:22
推 darknote    : 樓上 等等會有人說不識字不會國台語
→ darknote    : 只靠經驗 各種奇葩的論點跑出來
推 lio293123   : 開高給人家殺有什麼問題？ 沒問題
→ lio293123   : 啊，會把客人都趕去超市而已
所以我就說了啊，蘋果跟安卓的差別啊，你不想學到上限去用蘋果（超市），就這樣，會用
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:51:09
→ darknote    : 安全採收期就是避開誤差浮動這些不
→ darknote    : 確定性 不然以為官方公告心酸好玩?
我最後一次回覆你，安全採收期是農藥殘留量低至標準以下的期限，請問那個標準有殺蟲的
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:52:39
→ darknote    : 只能說無言了 硬要在那扯
噓 snap007     : 這時代零售的常識就是價格要透明，
→ snap007     : 沒被坑叫省錢？那坐計程車沒被繞路
→ snap007     : 也算省錢囉
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 09:59:15
價格要透明我也覺得很好啊，
哀鳳一支成本就在那，開賣的價格跟一年後的價格有一樣嗎？你會覺得提早買是被坑嗎？（啊有些人會）每個人預期可以出手的價格都不一樣，殺價只是提出你的預期價格，對方不能接受就原價買（殺價失敗），到底哪裡有問題？
※ 編輯: s87269x (101.12.41.171 臺灣), 05/08/2020 10:06:37
推 realxxx     : 價格透明咧笑死超市有說他利潤多少
→ realxxx     : 超市今天要坑你你還傻買價格透明
→ realxxx     : 多去比價就知道價格透明是甚麼
→ realxxx     : 當時價已經跌得亂七八糟超市還在賣
→ realxxx     : 三五天前的價錢
→ jojomaan    : 樓上說到一個重點，以前超市大賣場
→ jojomaan    : 價格比較穩定，不像菜市變動快
→ jojomaan    : 但全聯就很快了
推 pinkbeer    : 笑死 你上網查批發價我有什麼好生氣
→ pinkbeer    :  你只看得到最高跟最低 但不知道最
→ pinkbeer    : 高是不是就最好 最低是不是就最差的
→ pinkbeer    :  批怎樣的貨我們有辦法賣得出去再讓
→ pinkbeer    : 你們回購 成本跟售價之間的比例拿捏
→ pinkbeer    : 就是我們的專業啊 不然我們都喝西北
→ pinkbeer    : 風嗎？
→ s87269x     : 賣水果的說成本跟售價的比例拿捏是
→ s87269x     : 專業我真的是笑笑的，你說挑水果是
→ s87269x     : 專業的我同意，不可否認水果的上下
→ s87269x     : 限比蔬菜大，但你們的批發價都有數
→ s87269x     : 據可以查，反正我是不會去水果行買
→ s87269x     : 水果就是了啦。
推 error123    : 契作的價格本來就不是批發價
→ error123    : 超市透明是指「明標價格」
→ error123    : 誰跟你說透明價格就要最便宜，傻眼
推 pinkbeer    : 你說省錢的方法是殺價 我也是笑笑
→ pinkbeer    : 你要不要每天三市裡面最便宜的水果
→ pinkbeer    : 我就直接給你網路上查得到的批發價
→ pinkbeer    : 啊 這才叫便宜啊 幫忙清垃圾 不然拍
→ pinkbeer    : 賣員賣得很辛苦欸 賣不出去還要報廢
推 raylee40509 : 瞬間思考了一下是在講哪個蘋果...
推 ctes940008  : 其實你看網頁不太準，因為每個地區
→ ctes940008  : 拍賣價格不一樣。比較能參考的是台
→ ctes940008  : 北地區用台北1、2、三重價格。
→ ctes940008  : 不過每個菜市場拿的水果源頭也不盡
→ ctes940008  : 相同，這裡面水太深不好說。
→ ctes940008  : 最有趣的是玉女台北1、2市用公斤，
→ ctes940008  : 三重登錄卻是用台斤交易。
推 ahaha777    : 家住台中向上市場附近 覺得台中其他
→ ahaha777    : 任何一個市場都便宜
→ s87269x     : 每天都波動的東西而且你購買的價格
→ s87269x     : 還要加中盤小賣賺取的利潤，但台北
→ s87269x     : 一的價格可以給消費者一個基本概念
→ s87269x     : 對啊，水果的價格跟利潤實在是，唉
→ s87269x     : 那是他們的專業啊，嘻嘻
推 juliette    : 推，謝謝解說