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其實也有不用買大量並且也便宜的地方, 就是到處都看得到的中藥行。 其實中藥行就是幫你屯了大量的藥材, 你需要就能去購買。 辛香料,料理會用到的基本上都能在中藥房找到 我最常去買胡椒粒,花椒粒,和各種滷包之類的 絕對比較便宜,也能購買研磨好的粉狀藥材。 不妨去附近的中藥房挖寶 肉桂、八角、丁香、陳皮、孜然、黑白胡椒、月桂、豆蔻、甘草、薑黃、大小茴香、草 果…之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.32.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1622759104.A.E4F.html
johnny9667: 你不說我還真的不知道耶 49.158.123.162 06/04 06:26
hui3015: 感謝分享106.104.102.112 06/04 06:48
ToMobaby: 中藥店有胡椒喔?! 42.73.122.87 06/04 07:09
Nakata0911: 原粒胡椒中藥店應該都有 111.249.18.188 06/04 07:16
ufoo: 推中藥行的胡椒粉 真的讚123.194.153.103 06/04 07:18
ERGIA: 白胡椒本來就是一種中藥歐,而且那個香氣 42.74.190.240 06/04 07:19
ERGIA: 一聞啊 哪邊可以買胡椒蝦? 42.74.190.240 06/04 07:19
goss3367: 中藥行胡椒粉超香~~50元就很大一包了 49.217.130.160 06/04 07:30
likeaprayer: 家裡肉桂粉跟胡椒都是去中藥房買的 114.47.69.40 06/04 08:17
aaaa8247: 中藥房的胡椒真的香又便宜 36.232.40.185 06/04 08:18
wafone: 胡椒中藥房買+1而且還可以請他原粒現磨 118.161.174.42 06/04 08:19
ooxx101: 感謝 112.78.91.153 06/04 08:20
sam455205: 我還以為大家都知道115.165.206.185 06/04 08:21
sam455205: 而且比較香115.165.206.185 06/04 08:21
fcz973: 之前瘋肉桂捲時去買過,其實不便宜 123.192.182.11 06/04 08:24
beavertail97: !!原來可以去中藥行,感謝 223.138.67.66 06/04 08:29
bigone1202: 長知識223.136.136.112 06/04 08:51
sm1989tw0915: 長知識 感謝 114.41.96.240 06/04 08:58
chiangburger: 我媽也愛用中藥房的胡椒粉 111.251.16.212 06/04 09:12
Shiaws: 家裡都去中藥行買白胡椒粉,很純111.255.225.167 06/04 09:15
cheirk: 但之前聽說中藥行的藥檢跟食檢的農藥殘留 39.8.102.10 06/04 09:24
cheirk: 標準不同 偶爾用還好 常用的話會不會反而 39.8.102.10 06/04 09:24
cheirk: 吃進太多農藥? 39.8.102.10 06/04 09:24
dyarchon: 感謝 49.216.165.208 06/04 09:24
TigraBoy: 市售的這種不是純胡椒阿,是買廠商的調 42.75.222.155 06/04 09:32
TigraBoy: 味呀 42.75.222.155 06/04 09:32
shawncarter: 中藥三不五時就查到重金屬超標 要 36.230.150.3 06/04 09:32
shawncarter: 知道中藥房的貨源跟有規模的品牌工 36.230.150.3 06/04 09:32
shawncarter: 廠比可靠性還是有差 36.230.150.3 06/04 09:32
kenny719: 如果胡椒鹽要自己加鹽? 61.65.130.180 06/04 09:32
setomoku: 本來有興趣 但感謝推文提醒殘留問題 49.158.163.9 06/04 09:37
u4u4: 中藥房出事你要找誰?找中藥行? 39.11.130.235 06/04 09:44
miniUU: 適量就好啦,外面花大錢好吃的,很多滷包 111.249.13.118 06/04 09:45
miniUU: 也是中藥行配的買的 111.249.13.118 06/04 09:45
tomoti: 自煮就是常用啊,外面滷包也不是天天吃吧 122.116.35.202 06/04 10:11
tomoti: 雖然中藥胡椒真的香XD但貨源不清楚也是 122.116.35.202 06/04 10:12
nkfcc: 中藥重金屬超標多半是用了礦物類藥材..和辛 111.246.11.42 06/04 10:13
nkfcc: 香料扯不上什麼關係。 111.246.11.42 06/04 10:14
mizuirosyo: 白胡椒會比黑胡椒比較不會有農殘問題 42.77.34.102 06/04 10:31
mizuirosyo: 因為白胡椒是黑胡椒去皮加工的產物 42.77.34.102 06/04 10:31
mizuirosyo: 去掉那層皮後農殘檢驗幾乎沒驗過什 42.77.34.102 06/04 10:31
mizuirosyo: 麼問題 另現胡椒一律當食品沒有再以 42.77.34.102 06/04 10:31
mizuirosyo: 中藥品項進口 所以有疑慮直接問有沒 42.77.34.102 06/04 10:31
mizuirosyo: 有檢驗報告就好 42.77.34.102 06/04 10:31
Lefteye: 胡椒 是人類調味料根本阿 218.35.189.157 06/04 10:43
a51907: 中藥行可以幫你配買滷味包、牛肉麵的滷包 114.36.176.131 06/04 10:54
a51907: ,只有有關辛香料的他都有賣 114.36.176.131 06/04 10:54
JomboCA: 農藥殘留是中藥材你拿胡椒來說也太瞎XD 220.143.33.6 06/04 11:01
cingguy: 有些中藥行會比較摳洨(台語)去買個30的101.136.167.179 06/04 11:02
cingguy: 胡椒叫你自已磨XD101.136.167.179 06/04 11:02
GoingMerry: 我懶 沒現成的就好 42.75.53.165 06/04 11:18
GoingMerry: 買 42.75.53.165 06/04 11:18
imadog9478: 沒知識真可怕。辛香料的病蟲害本來就180.217.135.151 06/04 11:25
imadog9478: 很少,所以農葯用的少…180.217.135.151 06/04 11:25
Chhtaiwan: 還是會有啦,而且除了農藥外有些沒必要 36.229.98.20 06/04 12:17
Chhtaiwan: 的添加物也會出現(像是薑黃粉加了增色 36.229.98.20 06/04 12:18
Chhtaiwan: 用的其他東西,然後鉛就超標了……)有 36.229.98.20 06/04 12:19
Chhtaiwan: 食品檢驗資料的還是比較安全一點。 36.229.98.20 06/04 12:19
cp120420: 中藥行的白胡椒真的很香 114.37.56.164 06/04 13:13
superluminal: 原來中藥房有賣胡椒粉!!!(筆記 111.83.106.115 06/04 13:14
superluminal: ) 111.83.106.115 06/04 13:14
loking: 不是很相信中藥行說 36.232.30.4 06/04 14:29
taya1991: 中藥行推推,但有的不能磨大顆粒只有細 39.11.34.207 06/04 14:57
taya1991: 粉 39.11.34.207 06/04 14:57
erisiss0: 胡椒可以到中藥行買,用多少買多少 61.61.222.89 06/04 15:38
erisiss0: 然後買就知道外面胡椒加多少粉w 61.61.222.89 06/04 15:39
erisiss0: 辣度和香味就是最好證明 61.61.222.89 06/04 15:39
maydayband: 推中藥行的真的知道藥用標準跟食品的 125.227.69.133 06/04 16:15
maydayband: 農殘標準是不同的嗎?藥用因為吃的量通 125.227.69.133 06/04 16:15
maydayband: 常不會多,所以對於農殘標準比一般食 125.227.69.133 06/04 16:16
maydayband: 品低。藥用標準的東西,建議不要吃太 125.227.69.133 06/04 16:16
maydayband: 多!我朋友在跑南北雜貨的,藥用跟食品 125.227.69.133 06/04 16:17
maydayband: 用,價差真的非常大,可以差到5倍 125.227.69.133 06/04 16:17
maydayband: 建議還是買符合一般食品標準法規的東 125.227.69.133 06/04 16:18
maydayband: 西吧,沒差多少錢 125.227.69.133 06/04 16:18
telomerasea: 中藥房有義式香料嗎? 61.63.156.65 06/04 16:19
pigergod: 但是有些中藥行的胡椒粉不香 買太多放 180.217.51.32 06/04 16:36
pigergod: 著味道又會跑掉 180.217.51.32 06/04 16:36
LYH5566: 中藥行沒比較便宜,買過一次的經驗 175.98.142.225 06/04 16:46
kat1983tun: 小磨坊的老闆現在不喜歡這篇文 101.12.1.245 06/04 17:17
SandyMW: 中藥比較擔心的是為了防蟲而燻硫吧 223.137.163.47 06/04 17:38
wahaha55: 看了才知道長知識 223.138.63.25 06/04 18:21
Kayusumi: 中藥行有黑白胡椒花椒 紅綠胡椒可能沒有223.138.177.170 06/04 18:56
cjy0321: 吃胡椒吃出問題你也沒辦法舉證啦 61.64.31.129 06/04 19:42
doremi7079: 長知識!感謝分享! 36.228.16.41 06/04 20:37
kimono1022: 居然!!!!!114.136.222.249 06/04 22:35
asukaka: 我看克里斯餐桌的影片超想自己調胡椒 122.118.10.247 06/04 23:58
incandescent: 竟然有人不知道111.255.200.216 06/05 01:01
bettybuy: 我也以為很多人應該知道 27.246.161.101 06/05 01:24
incandescent: 中藥行可以調五香粉 有人不知道嗎111.255.200.216 06/05 01:32
F12NLargo: 哇 長知識了(筆記 36.227.91.82 06/05 02:25
nice1993: 包肉粽的飯的調味料(五香胡椒)都是中 114.24.87.118 06/05 06:13
nice1993: 藥行買的,完全用不完 114.24.87.118 06/05 06:13
kalmia: 小時候都去中藥房幫媽媽買胡椒粉 老闆都會 42.73.81.9 06/05 07:24
kalmia: 給幾塊山楂餅 42.73.81.9 06/05 07:24
chaichai: 香料這塊也是可以當中藥,所以藥房都有 118.165.127.46 06/05 07:29
chaichai: ,只是香料本身就不算是便宜的 118.165.127.46 06/05 07:29
Rosmarin: 推推 220.133.28.228 06/05 11:47
pio: 可以零買嗎 沒標價都不敢去 223.140.113.0 06/05 16:14
hantulee: 高雄鼓山中藥行都是附‘山楂粒’,以前 27.242.134.65 06/05 16:59
hantulee: 都是煮‘澎糖’去買‘發粉(小蘇打粉) 27.242.134.65 06/05 16:59
hantulee: ‘ 27.242.134.65 06/05 16:59
smallshu0418: 直接去老字號可信任的中藥房,說要 111.235.194.54 06/06 12:01
smallshu0418: 購買50元胡椒粉、五香粉,一大包可 111.235.194.54 06/06 12:01
smallshu0418: 以用很久,香氣十足 111.235.194.54 06/06 12:01
sharklee: 長知識 第一次聽到去中藥行買 110.30.25.119 06/06 19:18
jimhall: 有信譽的中藥行應該比較純吧,畢竟要當藥 1.200.189.28 06/15 21:04
jimhall: 用 1.200.189.28 06/15 21:04