釣竿向下一沈，我望向浮標，白晰的雙手緩緩的向著釣線攀附...
我睜開眼。
夜幕仍在這個城鎮裡流竄。
靜靜的躺在床上望向外頭的星空，
樓下艾薩松們清掃的聲音，伴隨著她們輕聲的笑語傳了過來。
是第幾次了呢？
自從那天在魔女來了之後，這個夢就不斷的持續著。
在湖邊釣魚，帶有草腥味的風，白晰的手...
意識到這是夢的同時，夢就中斷了，也醒了過來。
對夢的本身並沒有討厭的感覺，但是對於提早醒來這件事就有點不能接受了。
拜這所賜，只能躺在床上等待雞鳴，
不然三番兩次去打擾艾薩松們的掃除，怕是沒多久就會罷工了。
闔上雙眼，我等待著天明。
『於是發生了這種事。』
省略掉艾薩松的部分，跟中午來吃飯的貪吃狗頭人抱怨著。
『嗚哇，感覺好恐怖。』
狗頭人喝了一口月光酒，雖然不知道他為什麼喜歡這種刺激的味道...
『是沒有恐怖的感覺，只是覺得在夢的盡頭看到手的主人後，就能解決了。』
『姆，是個執念很深的夢啊，老闆你該不會甩過女人、對方跳湖自盡後，日日夜夜...』
『沒有。』
『我想也是。』
什麼意思。
『湖啊...』
狗頭人拄著下巴思考著，我端上了漫著香氣的香草燉雞送到他的面前。
『有什麼頭緒嗎？』
『沒有，只是想模仿一下思考的樣子而已。』
也是，這個傢伙是非常單純的，畢竟才離巢沒多久。
我無奈的擦起桌子，這個時候，店門被一腳踢開了。
『啊，是暴力女。』
『誰是暴力女啊你這乾糧小偷。』
狗頭人摀著頭，忍受著剛剛降下制裁之搥的劇痛。
『午安啊，精靈小姐。』
『嗯嗯，午安，想吃飯了。』
『香草燉雞可以嗎？』
答案是當然的，我走回廚房舀了燉雞淋在煮好的飯上。
說起來，不知道為什麼這個世界會有吃米飯的習慣，
但是對於精米這件事，哈比人倒是抱持著厭惡的態度。
『那樣不好吃。』
這麼說著拒絕了，只好吃著這種類似糙米的飯。
走出廚房，見到不同族的兩人正在聊著天。
或許是不時會在同一個任務撞上的關係吧，她們的關係異常的好。
『然後啊，白晰得像是死屍的雙手～沿著釣線～～"啪"的....』
『"啪"的？』
『不要拿別人的煩惱當話題啊。』
一邊抱怨一邊把燉雞飯送給精靈，她則是陰沉的道了謝。
然後一言不發的吃起飯來了。
『啊咧，故事太恐怖咧？暴力女怕哩？』
這麼說著，狗頭人再次被搥了一拳。
活該。
『這麼兇把男人都嚇走啦，妳會嫁不出去啦！』
『我從三百年前就知道了。』
是喔，三百年前就放棄了喔。
似乎察覺到氣氛不妙，狗頭人一溜煙跑了。
...
他沒付錢哪，也罷，記在帳上吧。
精靈若有所思的吃著飯，一邊喝著辰麥，似乎是沒有說話的心情了。
嗯，毀壞氣氛的費用哪，這個也記在狗頭人的帳上吧。
『哪，老闆，跟你請教一下...』
『為什麼這麼客氣有禮貌？』
精靈小姐瞪了我一眼。
『你夢裡面的那個湖哪...
該不會是有著碧綠的湖水，
還有微風緩緩吹過蘆葦，會發出沙沙聲，感覺很舒服的湖？』
『為什麼這麼具體啊，是沒錯啦。』
她又默默的吃了一口飯，然後把飯推到一旁，突然把頭磕在吧檯上。
『對不起！因為吃到好吃的東西，不知不覺對祖母大人炫耀了！』
『？』
經過一番解釋，似乎是精靈們回鄉時，
會將旅途見聞報告給在精靈之森的湖中隱居的大精靈祖母大人。
然後因為炫耀的太過頭了，導致心生嫉妒的祖母大人巴不得想來一趟。
但是因為是隱居的身份而不能過來，所以才想辦法透過夢的間隙闖進來。
『因為以前也有過這種事情，然後被害人就會跑來跟我訴苦，一邊塞給我她的要求。』
『是、是這樣啊，辛苦妳了。』
『真的很辛苦...不對，很抱歉，對不起，不過她這次好像不是很順利的樣子。』
大概是魔女吧，說起來也是因為魔女的關係，夢才會斷在那個地方。
該不會不知不覺中給我下了咒什麼的。
『總之對不起！』
精靈小姐再次把頭磕在吧檯上。
『能阻止她就沒關係了，至少讓我釣條魚起來嘛。』
『所...所以，為了能阻止她，希望你能幫我做點什麼好吃的...讓我帶回去。』
精靈小姐戳著手指扭捏的這麼說著。
轉過身，從冷藏室裡面拿出澄黃的檸檬塔放在桌上。
『這個，可以嗎？』
『這是？』
『妳先試試看吧，估計妳滿意她就滿意了吧？』
精靈小姐咬了一口檸檬塔閉上眼睛，長耳輕輕拍動著。
『檸檬的酸甜味混合著杏仁的香氣...這個，會賣！』
『不是，我是問可不可以...』
『可以可以，沒問題的！』
眼前的精靈點頭如擣蒜似的。
如果能這麼簡單就解決失眠，倒也是一件簡單的事情。
我將檸檬塔打包後，請精靈小姐盡快解決這件事情。
她則是拿著餐盒往安息之森中的精靈之里飛奔而去。
好了，一件事情解決了...吧。
面對著隱藏在角落艾薩松們的憤怒，
我只好趁著沒客人的閒暇時間再次做起了被預支的甜點。
我坐在湖畔，看著輕輕晃動的浮標，感受著微風掃過蘆葦帶來的草腥味。
碧綠的湖水隨著風靜靜的蕩漾著，餐巾下微濕的泥土帶來溫潤的氣息。
還來啊？
夢裡的我不耐煩的想著，只是這次，
白晰的手沿著釣線攀上來後，比起大拇指，再次緩緩的落了下去。
簡直是某個 『I'll be back』的名場面。
今晚的夢，釣了滿滿的魚。
小酒館的夢裡，有時候會有精靈的祖母大人入侵。
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樸素的檸檬塔 Simple lemon tart （Recipe）
https://i.imgur.com/DfGLioS.jpg
材料：
塔皮：
低筋麵粉 300克
奶油 180克
糖粉 110克
杏仁粉 40克
鹽 3克
全蛋 60克
檸檬凝乳：
檸檬皮
檸檬汁 200CC
糖 250克
全蛋 5顆
奶油 320克
步驟：
塔皮：
1.奶油切小丁，與糖粉、鹽打至鬆軟。
2.加入全蛋打至融合。
3.加入杏仁粉均勻融合。
4.加入麵粉、攪拌均勻成面團。
5.保鮮膜密封，整行後冷藏鬆弛30分鐘以上。
6.取出面團桿平，鑲入模型。
7.預熱烤箱至180℃，烤20分鐘，成金黃色塔皮備用。
檸檬凝乳：
1.奶油切小丁，小火溶化。
2.蛋放置常溫，打散。
3.刨下檸檬皮與白砂糖搓揉，揉出檸檬油的香氣。
4.榨出檸檬汁
5.將步驟2. 3. 4. 使用打蛋器均勻混合。
6.水浴法（隔水加熱）80℃開始攪拌，直至濃稠，移開。
7.分次加入步驟1的奶油，攪拌至完全融化，再次過篩，完成。
將檸檬凝乳倒入塔皮，冷藏約兩到三小時候，完全固化，完成。
雖然說是樸素的檸檬塔、簡單的檸檬塔，
但是實際上的製作過程一點都不簡單又不樸素（笑）
或許這是食譜的開發者對於成品本身的諷刺。
檸檬香以及濃厚的奶油味，搭配杏仁味的塔皮、就是極為適合茶點的美味。
但是就是要產生這個味道，需要許多繁複的步驟。
要說是簡單的步驟大概就是把檸檬塔冷確時，令人心焦的兩到三個小時吧。
另外，由於不採用吉利丁凝結，檸檬凝乳的製作就更為繁瑣了！
可怕的是，必須在這一串步驟完成後才能知道最後的成品如何。
而且這次或許成功了，下次出來的味道或許又不一樣，『明明照著做了啊。』
這麼想的時候，回首過程卻又發現了可能是沒注意到的地方。
非常不推薦給新手製作，適合給老手挑戰。
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按讚，辣個女人就不會吵你睡覺，然後乖乖吃檸檬塔。
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