[問題] 為什麼林口的連鎖餐廳品質讓人搖頭?

[rattenn (rattenn)]

這幾年，林口因為人口越來越多，

餐飲業進駐也越來越多，

但是我發現，

同樣是連鎖餐廳，

林口店的素質就是讓人嘆息。


同樣是賣噹噹薯條，

林口店的量就是會比其他地區少，

我還曾經同時買過兩包，

兩包的份量不一樣多，

打電話去抗議，他們的回覆只是說它們都是用秤重的

不會有這樣的狀況發生。

但這算是比較好的狀況，最近半年去覺得狀況比去年前年較有改善了。


這只是其中一例，

像某連鎖燒烤店，林口的服務態度肉的鮮度也是比其他地方差。

昕境廣場在中，某個多樣化無國界的料理餐廳，

他的份量比高雄的小了不少，也多收服務費，但服務並沒有比較好

雖然我可以理解林口和高雄店租差異，但是CP值感覺上就是較為遜色啊!



另外像是某家大型連鎖吃到飽的火鍋店，

我竟然遇過有菜盤"遇缺不補"的狀況，

還遇過所有的冰淇淋機都故障，

且所有的冰棒甜筒冰淇淋都是半融化的的狀況!!!


你可以想像那種吃完發現沒有甜點可以吃的崩潰感嗎?

╰(‵皿′＊)╯



再來就是某個連鎖牛排館，

竟然在生菜沙拉區到處都有果蠅在飛(暈死)

害我寧願開車下山去桃園吃啊啊啊啊啊



就連新開的林口outlet某家賣可麗餅的，

就在新開幕期間爆出製作人員衛生疑慮。


某家生意不錯的炸豬排餐廳，

林口的服務生寧願慢慢擦桌子，和廚房聊天

也要假裝沒看到你進來店裡啊!


我真的不是那種奧客等級，

自己也有家人在做服務業，

知道什麼是互相尊重。

但是林口的連鎖餐廳是集體中蠱了嗎?

究竟是什麼原因讓他們到了林口就這麼隨隨便便的?????


我真的想不通啊!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.80.165
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/LinKou/M.1463108516.A.EDB.html
推 c89000      : 在台灣，要體諒服務業，體諒公務員，體諒政府 ，至
→ c89000      : 於你我，沒有關係啦
→ chivalry70  : 林口有自己的玩法，外人不懂(?)
可是我在林口工作居住，已經8年了
哭哭

→ heaven77    : 員工如果多為林口居民，代表  ？
難怪樓上有文章要找亂丟垃圾的鄉民(嘆氣)

→ coon182     : 蛤？一樓是平行世界？在台灣是顧客至上員工關我屁
→ coon182     : 事吧
一樓的說法也是一種反諷，其實也真實存在，
只是從另一個角度去看事情啦


※ 編輯: rattenn (36.226.80.165), 05/13/2016 11:37:48
推 septdragon  : 有類似感覺，普遍服務態度都待加強...
推 kslxd       : 林口不意外
推 tom55qqq    : 新葡苑 林口A8跟天母SOGO  服務差超多 林口跟屎一樣
推 frf2pujols17: 你可以寫出店名 讓別人不用踩雷
其實我寫得應該都還蠻明顯的，
相信有類似經驗的人就會知道在寫什麼

況且有時候對食物的感受 因人而異
我覺得是雷 或許別人不覺得

→ shamanlin   : 老實說啦，林口的餐飲真的就是....
→ shamanlin   : 很多都是比台北貴1/3~1/2，品質低1/3~1/2的
淚~~~~

→ f121abcd    : 員工訓練、品管沒有做確實啊…林口連鎖店開太快，服
→ f121abcd    : 務人員供不應求 人員流動量高 更何況別忘了幾年前這
→ f121abcd    : 裡都還算偏鄉 不如想想林口有什麼可能服務業勝過其
→ f121abcd    : 它地方吧
→ f121abcd    : 如樓上所說 林口現在真的有很多店是台北價格但內容
→ f121abcd    : 真的不怎樣 把林口人當傻瓜…但反正林口有錢人真的
→ f121abcd    : 很多（聳肩
有錢?林口的小家庭，
想趁周末出門打打牙祭的小家庭也很多啊
※ 編輯: rattenn (36.226.80.165), 05/13/2016 16:08:31
推 rupiyeah    : 林口的洋蔥也是失望，上次去吃主餐居然是溫冷送上
→ rupiyeah    : 來
     05/13 19:21
這種真的很糟，拍拍

推 mainsa      : 林口的店真的都特別貴 服務態度又差 超慘
哭
推 qozxcv      : 我去吃都沒遇到你說的情形
那就恭喜你哦
推 lezbefree   : 林口因為人口結構改變大，餐飲服務生來源少，聘雇
→ lezbefree   : 不易造成品質低
這樣我真的寧願跑遠點吃。
※ 編輯: rattenn (1.160.8.208), 05/14/2016 11:46:44
推 hhjjhhgg    : 所以你覺得你想藉此得到什麼答案嗎..
想知道為什麼，
然後如果自己的期待有誤
自己可以找舒服的消費方式。
例如降低期待值
或放棄林口餐廳
或是其實沒那麼差。。。。


那你覺得是什麼呢？
※ 編輯: rattenn (220.132.17.66), 05/14/2016 19:18:49
推 rupiyeah    : 還有一次去發福比較無言，我八點多還沒過半到那，
→ rupiyeah    : 結果說廚房已經收了
→ rupiyeah    : 雖然平常生意不好但也太早收了吧qq
QQ

推 t1992618    : 別說拉林口能吃的真的很少很少
QQ
推 EIForest    : 在台灣, 奧客>服務業>正常人, 像是個食物鏈一樣
我想是惡性循環

推 weapon690   : 沒競爭對手當然就是擺爛 跟第四台是差不多的道理
連鎖餐廳不應該這樣吧><

推 virkin      : 昨天跟同學要吃燒烤 發現田季跟野宴都倒了
→ virkin      : 天哪～～這邊要吃個連鎖燒烤吃到飽想吃都無法
是哦，是說如果倒了
我還真想說
不意外
※ 編輯: rattenn (118.161.22.75), 05/15/2016 19:30:24
推 Meer        : 同感  遇缺不補lol