店 名：澤賢記蛋球仔
地 址：澳門蓮花海濱大馬路百老匯酒店美食街
營業時間：11:00–23:00
休 日：無
推薦食物：紫薯蛋球仔
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圖文版： https://www.daisyyohoho.com/broadway-macau/
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這次在澳門四天三夜自由行中吃了超多東西，第一天浮誇的一天吃八間澳門半島美食，接著入住百老匯酒店的那一晚又在 百老匯美食街 中吃了兩三樣小吃。認真覺得如果不是第一次來澳門，那在澳門真的不是賭就是吃；不是吃就是看 show（笑）。這篇要特別推薦在百老匯美食街吃到我超愛、超好吃的《澳門蛋球仔》，比雞蛋仔大一點點，塞了餡料每一口都好滿足。
百老匯美食街
百老匯酒店是許多人來澳門的首選飯店之一，因為鄰近銀河酒店又有美食街，吃喝玩樂都很方便。
一到美食街，朋友就不知道去哪買地遞上了兩隻顏色吸睛的糕點給我吃。一個是紫薯杏仁口味，另一個則是南瓜籽口味。吃起來很有古早味，顏色又可愛，有興趣的可以去買來邊走邊吃。
澤賢記蛋球仔
澳門半島的《澤賢記蛋球仔》一直都在我的 google map 筆記中，但因為地理位置有點偏，所以一直沒有前往去朝聖。
沒想到這次入住百老匯酒店，讓我在百老匯美食街遇見了它！
蛋球仔是什麼？比雞蛋仔大的雞蛋仔！
澤賢記蛋球仔，有著五花八門有趣的菜單，看了令人猶豫好久才決定要點什麼。多樣的口味，原味、狂野起司、特濃紫薯、流心朱古力、宇治抹茶、鹹蛋黃、芋泥、焦糖葡塔等，還可以另外搭配雪糕吃，每一個口味都超想吃，只好一次點了兩個口味來吃，一個是蛋撻口味，一個則是紫薯。
排隊點餐，邊可以看店員忙而不亂的蛋球仔製作過程。
因為蛋球仔的大小比一般的雞蛋仔要大一些，所以裡面可以塞東西，看我們的紫薯光看就好似好好吃的樣子（流口水）
剛做好還燙著手的紫薯蛋球仔，塞滿的紫薯球似乎迫不及待地從旁露出紫色一角。裏頭紫薯正燙口著，吃起來不過甜、不膩口，紫薯香氣滿溢，口感綿密細緻。
撥開後，滿滿的紫薯顏色好漂亮，咬起來的香氣也好迷人！
另外點了一款焦糖葡塔，每一個蛋球仔中都塞了一小塊葡塔餡，取用的是蛋塔內餡，捨棄了酥皮，做好之後入口不小心很容易就被燙到，吃起來超燙口，蛋香滿滿！蛋球仔本身的彈性麵香，微微脆的口感，再加上Q彈Q彈的甜甜葡塔內餡超搭！愛蛋塔的一定要吃吃看！！
兩個口味比較起來，我覺得比起蛋塔口味，我更喜歡紫薯口味！
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