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米酵菌酸跟發酵食品有關 而且一般是在溼熱的夏季才會發生 現在還是春季 忽冷忽熱 更不要說台北捏 而且粿仔條裡有發酵食品嗎? 怎麼越看越像有人投毒? 要不然寶林的唐菖蒲伯克氏菌是要累積到多少才能產生多到可以致死的米酵菌酸啊? 我很好奇 而且粿仔條廠商說其他家進他貨的都沒事 -- 田中君 ▅▃__ 總是如此 /▅▃▂ 慵懶 ▌▏ ,▋▏ ––田中 \ ▊▍ ▌\ ▊▄ )| ▊▎ @aobocodo2004 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.202.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1711635892.A.8FE.html ※ 編輯: mer5566 (116.241.202.197 臺灣), 03/28/2024 22:26:23
yulis: 把粿條放常溫放個幾天就可能會有惹 03/28 22:26
mer5566: 要在PH值中性的溫暖環境才會生成 而且依賴脂肪酸 店家到 03/28 22:27
mer5566: 底是怎麼存放的 對啊 03/28 22:28
amsmsk: 下毒要找人 食物中毒不用找阿 03/28 22:28
jensheng09: 19號有人中招22號也有 可以自行想像那一鍋放多久 03/28 22:30
SydLrio: 最有可能的是沾到油脂的木耳 03/28 22:32
WiserWilly: 問gpt阿 03/28 22:34