Re: [NBA] 找到完美的練後餐

[steven183 (單推蜜柑寶)]

※ 引述《Vedan (味丹)》之銘言：
: 愛之味醇濃燕麥+ON雙倍巧克力

查一下成分

https://imgur.com/NhdMRoy

成份只有水與燕麥的 #純濃燕麥 為何含糖??
按照罐身的標示～每145毫升含碳水化合物12.3公克，其中的「糖類」就佔了6.5公克？！
#這是什麼原因？
而且根據標示，這些「糖」的比例佔了總碳水化合物的一半以上(52.8%)！
#是廠商偷加了糖嗎？

其實～是因為食品標示的內容不夠清楚！

因為燕麥要研磨之前，會先泡水，
燕麥泡水之後，其中所含的酵素會開始活化，將燕麥中的澱粉分解，轉換為「#麥芽糖」

這些泡軟的燕麥連帶浸泡的水一起研磨，
產品中當然就含有「麥芽糖」。

根據衛生福利部食品藥物管理署所公告的「包裝食品營養標示應遵行事項(103.4.15) 」(
註1)說明：

Q4.7：新增標示項目「糖」，包含哪些？送檢驗時該驗哪些項目？
A：「糖」指單醣與雙醣之總和，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖及半乳糖。
送檢驗時以此 6 項單醣與雙醣為主。

所以～～
這些以「燕麥」為原料所製作的飲品，
含有一定量的「糖」，
並非「添加糖」，
但這些仍然是「糖」！！

#所以我還是推薦吃燕麥而不是喝燕麥飲品！

長姿勢

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http://i.imgur.com/5sw7QOj.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.109.116 (臺灣)
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※ 編輯: steven183 (36.239.109.116 臺灣), 05/21/2024 22:36:49
推 c27932589: 可是燕麥飲 很好喝 ：（
推 ZIDENS: 不懂 吃下去胃裡有水還不是一樣會產生糖
→ steven183: 沖泡式的燕麥片已經「煮熟」了，酵素已失效，不會再分
→ steven183: 解澱粉囉
→ steven183: 營養師說的
→ ZIDENS: 那純濃燕麥的燕麥幹嘛不先煮過
→ steven183: 窩不知道
→ Vedan: 靠 難怪喝起來蠻好喝的
→ Vedan: 所以我他媽還是要去買燕麥片泡ON雙倍巧克力?
→ Vedan: 幹 我想說找到一個方便的
→ ZIDENS: 丹哥沒有帶小水壺的習慣嗎
→ Vedan: 我都在家練 所以沒啥差@@
→ Vedan: 我只是懶得加東西 很麻煩
→ Vedan: 而且我沒吃過燕麥片 怕不知道怎麼拿捏量@@
推 s950260: 燕麥超難吃的==
→ steven183: 燕麥片比純濃燕麥好
→ steven183: 拿磅秤量吧
→ Vedan: 靠北 那我更不敢嘗試了
→ s950260: 可以吃黎麥飯阿
→ Vedan: 到底是多難吃
→ s950260: 燕麥聞到味道就要吐了
→ ZIDENS: 燕麥片有分大小燕麥 有一個刷刷的 一個QQ的
→ ZIDENS: 我忘記哪個是哪個了
→ steven183: 喜歡軟口感就先泡水
→ Vedan: 那醇濃燕麥比較像哪一種? 我可以接受愛之味醇濃燕麥QQ
→ steven183: 先泡水吧 前一天先放在冰箱
→ Vedan: 靠北 怎麼更麻煩了 我快哭了
→ ZIDENS: 好像還有一種生燕麥的樣子 純濃燕麥應該是這個
→ ZIDENS: 不知道是不是大小燕麥的一種
→ ZIDENS: 反正我之前是直接去雜糧行買的
→ steven183: 我都買大燕麥片