Re: [閒聊] 火鍋店技術成分在哪？

[ilovemami (廣井菊里的BASS EQ效果器)]

火鍋店的門檻很低

食材基本上是讓客人自己煮的

後廚壓力比較少

然後火鍋料就那些

人事成本比較好控制


--
ESP年度代言人
https://i.imgur.com/kGAjko8.jpeg
https://i.imgur.com/6E6n4wt.jpeg
https://i.imgur.com/c6nQMTR.gif
https://i.imgur.com/YAwithG.gif
https://i.imgur.com/4kV3nOe.jpeg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.40.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1761036727.A.98A.html
→ walter741225: 對阿 這點真的好 只要原料不要爛
推 tsairay: 主要是不需要廚師,這個蠻重要的