豆棗竟是台灣獨家美食！菜販讚：可申請文化遺產

[kevinlee2001 (十年りの子)]

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紅亮亮的「豆棗」常常出現在午餐便當、清粥小菜店，更是陪伴無數役男早餐時光的好夥伴
。不過，你知道「豆棗」的真實身分嗎？對此，就有商行揭露，「豆棗」其實就是炸過的豆
皮，再加入砂糖等配料調味。菜販廖炯程更公開它「台灣限定」的驚人身世，更大讚豆棗已
是「可以申請文化遺產」的存在！

廖炯程解釋，因為日治時期台灣蔗糖大量量產，於是各種蜜餞陸續誕生：番茄乾、話梅、金
橘，而豆棗就是那個時代的創意結晶。「台灣做出世界首創的豆棗，還外銷日本，根本是可
以申請非物質文化遺產的存在啊！」



豆棗好吃

中國居然沒豆棗嗎

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→ Atima: 就甜的辣條啊 本質是一樣的東西
推 ZKoto: 哇操，甜辣條，說的真好
推 Furina: 這超難吃
推 soda54020: 便當店放這個 不明所以
推 mer5566: 有這個我可以配三碗飯
推 aioiwer318: 超噁
→ waitan: 這個很好吃捏