作者surimodo (搖滾少女!! 活力棉花糖!!)
看板Marginalman
標題料理大師請進
時間Fri Nov 28 00:15:40 2025
看到一道麻藥雞肉
雞腿肉先蒸熟
然後下醬油味琳蒜蔥冷藏一晚入味
那為什麼
不下調味料一起蒸
然後再冰
這樣不會更入味嗎
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→ yulis: 加熱後跟冷泡風味不太一樣 11/28 00:17
→ yulis: 你只想入味乾脆下調料先冷藏醃一天在蒸 11/28 00:19