Re: [姆咪] 威士忌兌水

[cloud654 (夏洛特．初音)]

※ 引述《UnicornFugu (獨角河豚)》之銘言：
: ※ 引述《Satoman (沙陀曼)》之銘言
: : 摻水不就單純太烈抗不住==
: : 馬的講一堆風味不風味的，笑死 ==
: 可是
: 怀特马凯公司首席调酒师
: 49届苏格兰葡萄酒与烈酒俱乐部会长
: IWSC主席
: 双耳小酒杯执持大师
: 荣誉鉴赏家
: 苏格兰威士忌协会的首席讲师
: 威士忌产业领导者
: 最佳年度调酒师
: 最佳年度蒸馏师
: 威士忌形象大使
: 苏格兰史上担任首席调酒师最低年龄纪录保持者
: 入选《威士忌杂志》威士忌名人堂
: 的 理查‧派特森 說
: https://www.bilibili.com/video/BV16b41177XN
: 威士忌就是要兌水欸

他說的沒錯啊

市售的威士忌本來就有套水了

不然怎麼每隻都剛好40%

原酒都是70%前後

然後被調整成適合稀釋到40%純飲

對啊


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→ ZIDENS: 整件事情其實就是
→ ZIDENS: 頂級酒→兌水有差→兌水風味變化=高級代名詞→便宜酒也跟
推 NekomataOkay: 我都要稀釋到十趴沒酒味才能咕嚕咕嚕
→ ZIDENS: 你說兌水有差來彰顯高級→味覺正常的人覺得公三小
→ cloud654: 加水也是門學問 每隻酒適合的水量都不一樣 調不好味道就
→ cloud654: 跑掉 所以自己喝還是純飲或加冰就好
→ ZIDENS: 對ㄚ 品飲課其實會跟你說一點一點慢慢加
→ cloud654: 王牌酒保漫畫裡就是強調這點啊 懂加水量=厲害的酒保