板友 佛跳牆冰冰箱會變果凍喔？！

[kevinlee2001 (十年りの子)]

昨天尾牙包的佛跳牆

剛剛拿出來看變一塊？！
https://i.imgur.com/IKM6vSv.jpeg

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→ yulis: 對ㄚ 加熱就溶了
→ surimodo: 膠質夠多就會
推 Chibistars: 彈跳甲魚湯
→ yulis: 高級點的會用花膠敖 低級的用雞腳
推 Bronya: 711一些微波食品有湯的 微波前也是果凍噎
推 dear133: 對啊！以前大陸料理
→ dear133: 雞凍……就是這樣來的
→ dear133: 就是雞湯冬季有雪冰凍
→ dear133: 後來放冰箱任何肉類湯都會如此
→ dear133: 牛凍也是