開水白菜在那邊用雞肉泥幹嘛

[mayolane (沒有人啦)]

是拿來清除浮沫嗎

那用蛋白省事多了吧

--
https://i.imgur.com/3psGt2y.gif

https://i.imgur.com/umoCx5p.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.76.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1771497429.A.616.html
推 PogChampLUL: 清肉末+吸油
→ PogChampLUL: 應該是因為用雞肉清湯比較香 吧
推 XROCK: 除末
推 srxteam0935: 去浮沫的同時幫湯添加肉味
→ ken1990710: 沒有人用蛋白
→ edward40812: 吊湯
→ Satoman: 建議直接加味精
→ SydLrio: 除沫加肉香啊，不然湯的味道哪來的
→ mayolane: 味道都馬是雞骨來的