[閒聊] 板友 看看姆咪烤焦的餅乾

[b77889999 (mikomiko35P)]

http://i.imgur.com/fQlTspb.jpg
第一次做餅乾
還以為很簡單
不就材料霍一霍放一下桿一下冰一下壓一下烤一下

然後就 生靈塗炭對ㄚ
從秤材料就是一場災難
連秤都用不好
一條奶油100g 我切了8分之7秤出60g 姆咪

桿麵也是災難 材料包附的袋子跟我的砧板都太小了
超出範圍到處黏
而且可能因為奶油跟蛋加太多整個超軟超黏

然後冰不夠久 脫模根本脫不了

最後他說烤15-18分鐘 我因為暫離冰了兩個小時
想說烤個16分鐘差不多
然後就 焦了 幹！

把邊角料揉回去做第二批
但這樣調色什麼的就沒救了

然後竹炭粉當食用色素要畫在上面
用棉花棒根本畫不上去ㄚ 教學騙我
早知道去買毛筆 其實我有去買 但我買成墨筆直接有墨水靠北

總之最後隨便弄弄勉強烤個第二盤出來
ㄜ 還行吧==
http://i.imgur.com/0iEUVo7.jpg
最後覆盤了一下應該是我弄比較薄
所以烤10分鐘就夠了

總之 手做餅乾好難  搞到一點多
姆咪...

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→ NekomataOkay: 我看到貓
推 sakamata: 你很婆
→ yulis: 軟黏沒成形就多加粉ㄚ
推 isa0721: 好厲害哇
噓 pchooooome: 我檢舉了
推 scps920113: 麵多加水水多加麵
→ zs111: 溫度要多測試幾次 每台烤箱烤出來不太一樣
推 zs111: 麵粉吸水性也不太一樣