推 abc12812: 我也吃不出有什麼差別 03/22 10:32
現代台灣人吃的白米飯都屬於廣義上的蓬萊米
AKA跟日本米雜交育成的品種
比較Q比較軟，煮起來才好吃
在來米是台灣古早的稻米的俗稱
很粗很乾其實不適合拿來煮飯
一般碗糕、蘿蔔糕都是用在來米粉做的
但不太會有人特別拿來煮飯
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※ 編輯: rainnawind (36.230.52.48 臺灣), 03/22/2026 10:39:45
推 kitune: 大家都吃地瓜 03/22 10:39
推 abc12812: 我感覺泰國香米之類的和台灣米口感上沒啥很大差別 03/22 10:42
→ abc12812: 印度米中東米之類的確實差很多 03/22 10:43
推 snocia: 目前全世界採用蓬萊米的只有日韓台灣，其他地方的米都是 03/22 10:43
→ snocia: 基於在來米近親的改良，但大家都改良差距已經變小了 03/22 10:43
→ rainnawind: 泰國香米煮起來會比較乾 常吃蓬萊米的話感覺蠻明顯的 03/22 10:45