春捲為啥會臭酸啊

[Kazama168 (チャキ丸)]

不都是菜嗎

我家的春捲：豆芽菜、高麗菜、蔥、花生粉、糖、肉臊、豆腐、煎蛋

除了肉臊跟蛋其他東西也不太會臭酸吧

但這兩天都陰涼怎麼放到壞==

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推 PonkotsuMiko: 菜也會臭酸啊 悶在哪裡就會
推 waitan: 滷味春捲
推 saas80436: 菜會啊濕濕的悶在裡面
→ jimmyisgay: Ru春捲
→ Kazama168: 我阿嬤都弄得挺乾的，可能攤位環境比較差吧
→ redDest: 悶住=滋生
→ redDest: 豆芽菜高麗菜都有水
推 EMANON231: 把那些菜弄乾蠻麻煩的
→ EMANON231: 我家自己備料 包起來都濕濕的
→ redDest: 菜市場賣的就跟台式便當一樣 菜汁滿溢
→ redDest: 我記得美麗島出口有一家賣粽子跟潤餅的 還不錯蠻好吃的
→ redDest: 但是就濕濕的
推 t90961248: 菜會生水