→ redDest: 煮麵給我吃07/31 18:21
吃我的大貝狗
推 rockyao: 你看 高雄都認真查察 台中市長下台R07/31 18:23
※ 編輯: paul1951 (101.10.76.147 臺灣), 07/31/2026 18:27:02
→ paul1951: 市長好暖 07/31 18:27
台灣消保協會日前到傳統市場進行防腐劑抽驗「新鮮麵條（濕麵條）」，模擬消費者購買程
序，當天即送SGS檢驗，檢驗報告於30日結果公布，結果高雄鳳山兵仔市場「天乙製麵店」
及十全市場「豐億製麵」，2家都驗出不得檢出的苯甲酸。
衛生局昨日派員前往店家進行抽驗，今日衛生局長黃志中也帶隊前往2家製麵店，依「食品
良好衛生規範準」針對製程衛生、原料保存及作業流程進行查核。
經查，「天乙製麵店」查察結果有違法添加苯甲酸，針對人員未戴髮帽口罩、未完成體檢、
冰箱無溫度記錄、食材未覆蓋及標示效期、使用地下水製作食品等多項缺失。因存有食安風
險，衛生局立即要求業者暫停作業至8月3日中午12時，待複查合格後始得復業。
另外，「豐億製麵」有天花板蜘蛛網未清潔、牆壁油漆脫落、添加物三專管理未落實、分裝
食品未標示、原材料未離地、員工私人物品未專區存放、人員服裝儀容未落實、未見今年度
員工體檢報告以及文件紀錄及單據保存未落實等多項缺失。考量食安風險控管，衛生局也要
求業者暫停作業至8月3日中午12時，待複查合格後始得復業。
https://www.ettoday.net/news/20260731/3211145.htm
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