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※ 引述《WindowDragon (小孤兒)》之銘言: : 我不知道 : 我媽常在煎魚的 : 我這輩子沒看過我家餐桌有吳郭魚 其實我也不知道為什麼吳郭魚這麼夯 就很乾啊 一坨肉沒什麼油 我家要方便吃魚要馬是金目鱸 不然要有頭有尾就是午仔直接鋁箔包包丟烤箱 午仔現在也越來越貴就是了== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.205.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1785508672.A.00F.html
emptie: 便宜吧,雖然也不是那麼便宜了 07/31 22:38
WindowDragon: 淡水魚除了鱸魚 我想不到有啥平價好吃的 07/31 22:38
emptie: 弄好的魚肚一片也挺貴的,做起來方便倒是真的 07/31 22:38
ZIDENS: 我感覺也沒多便宜阿 就 反正現在我覺得金目鱸跟午仔跟他 07/31 22:39
ZIDENS: 價格差不多 07/31 22:39
ZIDENS: 午仔以前更便宜就更不用說了 07/31 22:39
amsmsk: 主要是便宜吧 07/31 22:39
amsmsk: 而且很多人以前就習慣吃吳郭魚長大就繼續吃 07/31 22:40
Fatesoul: 鱸魚都用半鹹水 海水養的 07/31 22:40
ZIDENS: 我小時候午仔三條一百 07/31 22:40
Fatesoul: 有分河盧跟海顱 07/31 22:41
amsmsk: 現在鱸魚也比較多了 南部早餐快看不到吳郭魚 07/31 22:41
WindowDragon: 其實哪些鱸魚是淡水的我也不知道 那既然現在都鹹水 07/31 22:42
WindowDragon: 可見淡水魚是真的不能吃ㄚ 07/31 22:42
amsmsk: 我也很好奇就很難吃 但我從小看人吃到大 07/31 22:42
ZIDENS: 我也很好奇 真的很難吃 我吃吳郭魚會噎到== 07/31 22:42
ZIDENS: 就太乾 07/31 22:42
WindowDragon: 午仔不也是鹹水魚 07/31 22:42
ZIDENS: 味道我是還好 07/31 22:42
ZIDENS: 淡水魚有吃的吧 草魚 07/31 22:42
shadow0326: 啊就 很多人不會吃巴掌大的魚 覺得刺多 07/31 22:43
omoikane: 以前我家很愛煎紅目鰱肉鯽仔 現在都== 07/31 22:43
shadow0326: 吳郭魚刺容易弄掉 07/31 22:43
Fatesoul: 鱒魚 07/31 22:43
Fatesoul: 大頭鰱 07/31 22:43
ZIDENS: 鰱魚有些會臭臭的 07/31 22:44
Fatesoul: 烏鰡 07/31 22:44
ZIDENS: 就一個金屬臭 07/31 22:44
Fatesoul: 一堆吧 07/31 22:44
ZIDENS: 不知道 我吃得少不敢定論 偶爾有不臭的 07/31 22:44
ZIDENS: 但草魚我還滿喜歡的 07/31 22:45
Fatesoul: 香魚也是 07/31 22:45
amsmsk: 鰱魚還行吧 不過現在也比較少看到 07/31 22:45
WindowDragon: 不就是容易踩雷 所以淡水魚才普遍差評 07/31 22:45
WindowDragon: 吃海魚不用賭ㄚ 07/31 22:45
WindowDragon: 香魚我覺得吃起來好麻煩 07/31 22:46
Fatesoul: 青花魚吃到難吃的鐵味也超重 07/31 22:46
Fatesoul: 香魚慢烤或者燉 我都這兩種在換 07/31 22:47
ZIDENS: 香魚我也不喜歡 懶得燉 烤得又沒有吃肉的感覺 很微妙 07/31 22:48
ZIDENS: 要燉我不如拿秋刀 07/31 22:48
Fatesoul: 有蛋吃爽爽的 07/31 22:49
Fatesoul: 甘露煮料理算快的吧 07/31 22:50
ZIDENS: 那些配料麻煩 沒事沒放味霖 07/31 22:50
shadow0326: 討厭燉的,喜歡鹽烤 07/31 22:53