[閒聊] 比起松坂豬我們更應該關心赤肉羹

[ZIDENS (問這麼多幹麻)]

赤肉羹可以是指

一條肉+外面有點肉漿

或是就是一條肉

或是就是一條肉漿/魚漿肉羹


同時還有肉羹跟肉焿的問題

有人認為是一樣的東西

有人認為焿=有湯 羹=沒湯 肉焿=肉羹湯

有人認為羹湯羹湯 羹=湯 肉羹=肉焿湯




這才是百年難題

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→ wangyc: 天色漸漸羹
→ ZIDENS: 幫我轉發給獨角獸
推 emptie: 不買立省
→ ZIDENS: 從我小時候點了一碗肉羹湯結果只有湯沒有肉羹開始我就深入
→ ZIDENS: 研究這個議題了
推 chuchu000: 我喜歡包漿的
→ t90961248: 獨角獸不說一期魯肉飯 滷肉飯嗎
→ ZIDENS: 老闆跟我說肉羹湯=肉羹的湯只有湯 肉羹才是有肉羹的羹湯
→ Hakase5566: 我覺得肉羹超過譽
→ ZIDENS: 那時候我想當他爸的心都有了
→ Satoman: 沒料的或說是羹湯吧
→ ZIDENS: 更靠北的是過了一段時間我在別家店點了一份肉羹 老闆就真
→ ZIDENS: 的上了一份乾的肉羹
→ ZIDENS: 我跟這個議題的仇是一輩子的
→ TokyoSoda: 每個地區不一樣ㄅ 就像滷肉飯
→ ZIDENS: 對ㄚ 每個地區不一樣 而且還是很不一樣
→ ZIDENS: 超級重災區
→ Hakase5566: 不是 我怎麼覺得是你們那個地方的問題 一堆奇葩店
→ ZIDENS: 我到處吃到處問大家都不太一樣欸==
推 cjacky1026: 牛肉湯麵=牛肉的湯+麵
→ ZIDENS: 不少店你點OO羹老闆也是會問你是要羹還是羹湯還是湯麵米粉
推 PonkotsuMiko: 不一樣赤肉羹
推 amsmsk: 肉羹我都默認是 肉漿
→ waitan: 還有那種小碎肉包一點點粉的也能叫肉羹