看板 Matsu 關於我們 聯絡資訊
有長輩跟我說,他在馬祖當兵,軍方的牛肉罐煮麵很好吃, 我把牛肉罐(欣欣)和麵買來後,長輩跟我說是麵線。 請教三個問題: 1. 馬祖的麵線和金門口感會很多嗎?(金門的比較好買) 2. 台北是否有賣馬祖麵線的實體店面? 3. 如果要煮老酒麵線,比較建議加哪種酒呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.156.20 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Matsu/M.1475535802.A.BFC.html
shirochan: 老酒麵線當然加老酒才對味囉 10/04 08:41
ricewine: 弄不到老酒啊,老酒是高梁類的嗎? 10/04 08:52
sh0823100: 老酒是黃酒吧?糯米去做的 10/04 20:22
CKnightalker: 以前的罐頭是聯勤做的吧 10/05 00:56
afish00390: 沒有老酒的話試試紹興酒 但是還是馬祖老酒風味佳 10/06 13:06
ilike524: 00000000000000 10/08 18:01