作者ricewine (紅標米酒)
看板Matsu
標題[問題] 馬祖麵線
時間Tue Oct 4 07:03:19 2016
有長輩跟我說,他在馬祖當兵,軍方的牛肉罐煮麵很好吃,
我把牛肉罐(欣欣)和麵買來後,長輩跟我說是麵線。
請教三個問題:
1. 馬祖的麵線和金門口感會很多嗎?(金門的比較好買)
2. 台北是否有賣馬祖麵線的實體店面?
3. 如果要煮老酒麵線,比較建議加哪種酒呢?
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推 shirochan: 老酒麵線當然加老酒才對味囉 10/04 08:41
→ ricewine: 弄不到老酒啊,老酒是高梁類的嗎? 10/04 08:52
推 sh0823100: 老酒是黃酒吧?糯米去做的 10/04 20:22
推 CKnightalker: 以前的罐頭是聯勤做的吧 10/05 00:56
推 afish00390: 沒有老酒的話試試紹興酒 但是還是馬祖老酒風味佳 10/06 13:06
→ ilike524: 00000000000000 10/08 18:01