Re: [討論] 牛排要怎麼煎比較好吃

[lim3 (林珊小肥宅)]

※ 引述《claymath (克萊)》之銘言：
: 我是這樣煎
: 電磁爐跳到最大火（假設兩百最大）
: 單面煎到肉汁被封在裡面後往下切一段（大概160）讓他慢慢熟上去
: 然後反面再用同樣的方式
: 我是按照網路上教學的電磁爐煎牛排的方式來做的（控制火力方式更明確）

小肥宅窩也來獻醜惹

首先窩都是買肋眼或是牛小排

窩都是用平底鍋煎 油放多一點 大概要放到比排底再高1點點

然後開大火煎!!

最後再開一瓶紅酒，擺盤








然後去夜市點一客99的黑胡椒牛排 好ㄘ內

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.106.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1465034369.A.C6F.html
推 Birthday5566: 五樓用鼻子吃牛排
→ lim3: 噗好意思 沒有五樓
推 vn509942: 我好餓 03...........
推 hoij79627: XDDDD
推 Rex3661: 肥宅的文沒五樓喇~~~
→ hoij79627: 樓上好絕技
→ Rex3661: 幹0糧廢文  快刪喇幹！！！！！！！！！！！！！！！！！
推 Birthday5566: 推 Rex3661: 肥宅的文沒五樓喇
→ lim3: 摁摁哥 專業五樓內          何時要表演用鼻孔吃牛排~~~~
推 ken3: 林珊  我也想ㄘ
推 claymath: 哈哈
推 sense5566: 好ㄘ