[請益] 豬排

[SunSky0126 (昊SunSky)]

這次開火的主菜是煎豬排


一開始備料是在豬排表面先切幾刀，兩面再用燒烤醬醃15分鐘

http://i.imgur.com/5ibnYhU.jpg

接著要下鍋了

用一點油熱鍋就好
先讓一表面熟了就翻過來叉它幾次，另外一邊等等一樣

哦！我的“給西”
http://i.imgur.com/nTPaYHP.jpg

等兩面都叉過
太厚的可以在豬排的中線選一邊切到中心點（碰到筋的部分可以等快熟再切斷）；薄的則
是應該熟了

成品

煎的
http://i.imgur.com/ID2kR6j.jpg

烤的（偽）
http://i.imgur.com/exbAI9Q.jpg

口感嘛……和我上次回臺灣吃野宴來比，少了炭烤的香味，但多一分肉的鮮甜和軟嫩。

主餐是白米飯
http://i.imgur.com/dm4DaX7.jpg
配湯則是高麗菜蛋花湯
http://i.imgur.com/pdfoYjG.jpg


不過我的分類是請益——有哪位大大有不同的煎排方式嗎？請指教

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→ genie529: 嫁給我
→ COLONELLIU: 阿斯～我會先用可樂先泡過
推 Rrrxddd: 幹肚子餓了
→ Rrrxddd: 可以當我老公嗎
推 barbarian72: 推
推 RevanKai: 沒醃過0.0
→ Rrrxddd: 為什麼我發宵夜文會被噓QQ
→ barbarian72: 我也會做菜啊都沒人要我QQ
推 claymath: 你這樣肉沒吃到醃料吧
→ Rrrxddd: 72去甲版徵
→ claymath: 如果豬肉很鮮 直接煎 煎到金黃 就好
→ claymath: 如果沒有 拍一拍 醃一下 醬油大蒜 金桔
推 COLONELLIU: 我會做菜 做家事 帥 年輕 樓下有人缺男友嗎
→ Rrrxddd: 我不要
推 genie529: 滾
推 ken3: 自己作醬汁來醃比較好吃 用烤肉醬醃味道沒這麼好耶
推 RevanKai: 推 ken3: 五樓戀愛了
→ Rrrxddd: XDDD
→ RevanKai: 你花心惹K3
→ ken3: .....
推 barbarian72: 餓了....
→ Rrrxddd: 克流膿  難過哭哭
推 MissFaye: 阿嘶～戀愛惹
推 COLONELLIU: 我要來睡覺了 晚上還有電子學～
推 Syu: 這時間不會痛 還好
→ MissFaye: 最愛豬豬惹
推 barbarian72: 掰
→ barbarian72: 還沒吃飯啊=.=”餓了...
→ COLONELLIU: 阿斯～電子學～阿斯
→ barbarian72: 快滾
推 gto515: 晚上去你家吃飯
→ COLONELLIU: 欸欸原po 豬肉去哪裡買的
→ COLONELLIU: 我是都習慣用甘草下去煎
→ COLONELLIU: 好了再用一點迷蝶
→ COLONELLIU: 可是是煎羊排
推 shuttttt33: 戀ㄞ惹
推 Rrrxddd: 藥
→ barbarian72: 迷迭
→ COLONELLIU: 這樣我有比較加分嗎
→ barbarian72: 字打錯扣10000分
→ COLONELLIU: 迷迭
→ COLONELLIU: 香草跟乾草我最後選擇乾草
→ COLONELLIU: 出來會有農場的感覺
→ barbarian72: 甘草...你是牛嗎
→ barbarian72: =.=”
→ COLONELLIU: 蜜絲 等我存錢買下農場 我們就去公證
→ COLONELLIU: 來睏～
→ Rrrxddd: 72 X 可流膿
→ barbarian72: 滾！
→ ken720331: 我也是會做菜...
→ ken720331: 我會蓋飯 義大利麵 早餐的鐵板 家常
→ ken720331: 不會用魚料理
→ ken720331: 一樣沒人要= =
→ Rrrxddd: 可以給我嗎
→ barbarian72: 我只會做一種雞湯 家常菜什麼的難不倒我QQ
→ Rrrxddd: 做飯50收
推 barbarian72: 滾！
推 ken3: http://i.imgur.com/gj99UMT.jpg
推 vn509942: 嫁給我吧
推 genie529: vn我排第一唷
※ 編輯: SunSky0126 (99.250.201.224), 06/11/2016 15:32:57
→ vn509942: QQ 妳不是鎖定生日了
推 RevanKai: ㄚ咧，本教高層一個比一個夯，幫QQ
推 ken720331: 都是邊緣好男人
推 CCLLOW: 男人會做菜還是沒人要啊……泣………
→ barbarian72: 我不是高層QAQ難怪沒人要QWQ
→ CCLLOW: 72，我們旁邊蹲吧
→ barbarian72: 好QAQ
推 genie529: 生日在我床上呀♥
→ CCLLOW: …………………
→ claymath: ...........
→ barbarian72: 海鮮不要幻想了....先裙子穿好...
→ barbarian72: 大濕快領走她...
→ CCLLOW: 拜託打昏她！！！！拜託拜託
推 MissFaye: 72拍拍你是外圍最高層
→ barbarian72: 乃油？教主沒說啊@@”不能亂自封
→ SunSky0126: 乾 又歪樓
→ CCLLOW: 嗯？不意外…………
→ MaTaNe: 這不是正常嗎?
推 ganlinLABA: 我也想當高層惹 高層都有人要
→ ganlinLABA: 我以為歪樓是正常der
→ ganlinLABA: 好啦我認真回一下
→ ganlinLABA: 我煎肉通常會自己弄醃料 有的時候簡單弄個醬油大蒜
→ ganlinLABA: 有點時候弄個蜂蜜醬油之類的
→ ganlinLABA: 在肉還是生的時候拿叉子叉過再放到醃料裡面喇
→ ganlinLABA: 煎的話就表面微焦就可以了
推 mapxu664: 今天來我家 煮給西歐梨和我吃
→ Syu: 看到LABA推文開始餓了...
推 CocoCniuotu: 男版廚師好多，應該要有個專門給食物的分類
推 genie529: [食物]
推 RevanKai: [食物] 教主的晚餐:亮亮女體盛
推 Syu:      [食物] 家貓的晚餐:小雞雞排
推 genie529: 欸靠 不可以QQ
→ SunSky0126: 又不是你的雞0…0
→ Gratulor: 家中要存放醃肉排啊，隨時一煎就能吃。
→ Gratulor: 蒜＋醬油＋辣椒拌勻醃生肉放冰箱中層。
推 whoisanky: [食物] 烘烤肉乾料理
推 mirja: 缺女友嗎QQ
推 mamajustgo: ……為什麼個個都這麼賢慧=_=