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方塊桂圓 桂圓乾75g 養樂多25cc 米酒15cc 以上小火煮ㄧ下, 然後水倒掉(保留ㄧ點點水份就好) 蛋4顆 低筋麵粉165g 糖粉145g 泡打粉3g 以上全部混合打發, 與分蛋打法不同, 全蛋打發攪拌器拉起 麵糊無法打發至鳥嘴型, 能在麵糊上畫出8字, 即可。 沙拉油100g 拌進桂圓裡然後分多次倒入打發的麵糊中 *油ㄧ定要拌勻。 拌麵糊要快、輕柔、用切、翻方式, 不可過度攪拌,避免消泡。 烤溫 上火170度 下火170度 烤50分鐘》出爐 建議烤溫可以提高, 我家會跳電,所以只能低溫烘焙。 ____ Murmur 龍眼乾貴死了,一盒將近400, 原本想用紅糖做, 但覺得還是依照食譜好了, 不然做壞很浪費錢啊啊啊啊! 食譜沙拉油140g, 滿滿一紙杯...... 我減至100成品還太油, (但與市售相比,市售更油) 所以還可以再減20看看...... 口感紮實, 頗甜, 老人家很愛, 這樣大概10人份哦!ㄎ http://i.imgur.com/PvQ9mxq.jpg http://i.imgur.com/8vXu44y.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.163.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1467524777.A.23D.html
COLONELLIU: 22了07/03 13:47
來 請你
genie529: 前面有林文月的既視感 不過後面崩潰太好笑了哈哈哈07/03 13:47
林文月嗎QQ這稱讚好棒棒
cigxm: 你不是要做白色的蛋糕?天使蛋糕就是喔 顏色超潔白07/03 13:47
COLONELLIU: 魯叔你安靜07/03 13:48
沒有呀 還沒有材料
heartlock: 包包好厲害!07/03 13:49
板上有更多更厲害的!!!
LongRanger: 妳在做下去 你家人會血糖過高吧 ~_~07/03 13:50
其實我也這樣覺得......
dsfcomtw: 包包,可以娶妳回家嗎?我介紹學弟給妳好了。07/03 13:52
好!ya~~~~ 做蛋糕得到一個老公ㄎ
MissFaye: 好厲害哦哦哦07/03 14:00
哈哈哈哈QQ被稱讚了
hwshann: 竟然要加養樂多,感覺很養身啊07/03 14:02
只有煮龍眼乾用到耶 吃不出養樂多的味道
mapxu664: 這樣一顆有十克的油 天啊 可是看起來好好吃07/03 14:04
真的滿油的, 市售的可能是不止10g油......
gn00619870: 還好不喜歡蛋糕 完全沒吸引力07/03 14:14
年輕人!
bsb0331: 包包!!!!!!!!!!!!!!!!! 請妳嫁給我!!!!!!!!!!!!!!!!!07/03 14:17
bsb0331: 我願意愛你一碗黏~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~>/////////<07/03 14:17
不要
COLONELLIU: 愛你一萬年我會唱07/03 14:25
bsb0331: >///<一起合唱07/03 14:26
不要
COLONELLIU: 寒風脆期 細雨迷離~07/03 14:30
bsb0331: 你要先ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~~~~~07/03 14:34
滾喇
martinmask: 綠包來揉乃07/03 14:37
滾喇
dogp: 我自從小時候幫忙做過剝龍眼乾肉的家庭代工,以後就...07/03 14:39
我懂你要說什麼QQ 別說 拜偷QQ
megreen: 看起來好好吃(口水07/03 14:47
好吃呀哈哈
Ssuyi: 包,我要不甜的蛋糕07/03 14:50
我努力!!! 很難不甜QQ 因為打發需要糖 我還在玩 看怎樣減糖比較不影響組織 ※ 編輯: greenbag (111.82.163.38), 07/03/2016 15:18:44
martinmask: 幹嘛滾 你都說我胖起來比較帥了07/03 15:20
martinmask: 快點過來 我用肥肉押著你 07/03 15:20
我看不到你的推文 看不到啦啦啦啦啦 ※ 編輯: greenbag (111.82.163.38), 07/03/2016 15:23:13 ※ 編輯: greenbag (111.82.163.38), 07/03/2016 15:23:46
Windkiller: 吼想粗07/03 15:27
等我開店ㄎ
martinmask: 看不到是沒用低啦啦啦 07/03 15:31
(忽略)
charaq: 好想吃喔~~~~看起來很美味哎~~ 07/03 15:33
感謝感謝~哈哈 ※ 編輯: greenbag (111.82.163.38), 07/03/2016 15:49:39
kkkmmmsherry: ^q^ 07/03 15:52
kkkmmmsherry: 看著看著口水不自覺留下來了((擦 07/03 15:52
ffreakk: 看到桂圓就流鼻血了 07/03 16:16
judy0323: 好厲害唷!流口水 07/03 18:06
peda: 想吃但是吃不到啊啊啊啊~~~ 07/03 19:31
WNmime: 包包,寄十個給我,謝謝。 07/03 21:13
altecaux: 看起來超好吃的 配杯茶喝一定很讚 07/03 21:21