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最近各種水深火熱的深山受訓.... 沒想到這週連假還有辦法回來喘息一下 一回來又是雙手一陣癢想做東西 這次做個布朗尼,但想想只有布朗尼也太普通,就來個乳酪布朗尼蛋糕好了~ 又是落落長的步驟: 無鹽奶油隔水加熱溶解後丟糖, 如果嫌麻煩,直接到糕點店購買布朗尼,直接省略以下所有過程...欸o'_'o http://i.imgur.com/dIgiTKb.jpg 融合後分次把兩顆蛋蛋丟下去(雞蛋,不然靈長類的蛋你拿的到我也沒意見啦....)。 http://i.imgur.com/VPiH6NO.jpg 拌勻後,可可粉、低筋麵粉、少量發粉過篩混入, 少量即濃咖啡粉&鹽也一起通通加進去摻在一起做雞精。 http://i.imgur.com/6aiGBTF.jpg 你儂我儂大雜燴完之後放進鋪好烘焙紙的烤模,布朗尼的可可糊get~ http://i.imgur.com/azmhYdf.jpg 換做乳酪糊部分,將奶油乳酪加糖,嗯,毫無反應,依舊是要做個攪拌動作, 然後再度加顆蛋蛋進去湊一咖攪攪攪攪攪攪到感覺再攪會壞掉的程度就可以停了。 http://i.imgur.com/2Lbymly.jpg 療癒的畫面來了,把乳酪糊倒入均勻覆蓋, 看到這幕有點想直接把烤模拿到嘴邊喝掉@@ http://i.imgur.com/x6HtSpp.jpg 無聊的人可以拉拉花(預留一些可可糊或者用巧克力醬來擠), 第一次拉,原來我拉的是龍不是花啊........... http://i.imgur.com/WGsNFI8.jpg 進烤箱,想要有啊嘶爆漿的感覺就別烤太久, 想要有脆脆的口感就是烤久一點,我這次是試試烤熟點, 烤一陣子拿出來確認的時候看到上面的乳酪跟布丁一樣有彈性, 害我又差點融化了。 完成, 不過我一倒出來把成品大卸八塊還吃掉兩塊才發現我還沒拍, 只好拍被我分屍過的部分了,由於取出時被我翻過來所以乳酪在底層, 味道好險比我想像中好, 禮拜二可以拿去賄(ㄉㄨˊ)賂(ㄏㄞˋ)老師和同組的戰友了。 啊,不過我明天沒出現的話,麻煩大家幫打個119R http://i.imgur.com/dAKoqDE.jpg -- 「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人,至少兩個。 娶了紅玫瑰,久而久之,紅的變了牆上的一抹蚊子血,白的還是『床前明月光』娶了白玫瑰,白的便是衣服上沾的一粒飯黏子,紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」                       --張愛玲《紅玫瑰與白玫瑰》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.215.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1475938122.A.37F.html
claymath: 重覆兩次了 10/08 22:49
※ 編輯: NelsonFang (111.254.215.172), 10/08/2016 22:50:57
genie529: 這隻龍完成度真高啊 10/08 22:49
COLONELLIU: 你膿我膿>//< 10/08 22:50
altecaux: 方方太賢慧~ 難怪冬冬動心了 XD 10/08 22:50
NelsonFang: 有發現 客數感恩 10/08 22:51
COLONELLIU: 企鵝!方方我的! 10/08 22:51
SunSky0126: mo跟其他app相衝 10/08 22:51
NelsonFang: 這隻龍烤完他就飛走了 我也不知道該怎麼辦了 10/08 22:52
NelsonFang: 流膿走開 我只要月月=____= 10/08 22:53
NelsonFang: 歐透是在招喚腐綠嗎= = 10/08 22:53
COLONELLIU: 那個...不好意思 月月老師也我的0.0/ 10/08 22:54
charaq: 超厲害的哎 10/08 22:54
nacy204327: 好厲害!!!!!!! 10/08 22:54
SunSky0126: 月月妹我的 YA 10/08 22:55
moonwoman: 方方好棒>\\\\\\\\\< 抱抱 能家要吃~~~ 10/08 22:55
greenbag: 好棒喔 10/08 22:57
NelsonFang: 啊流膿每個都給你就飽了啊~~ 10/08 22:57
COLONELLIU: 所以我是胖紙QAQ 10/08 22:58
NelsonFang: 謝謝小皿南西 新手上路還做得不夠漂亮... 10/08 22:58
NelsonFang: 昊昊XDDDD 10/08 22:58
NelsonFang: 月月來(餵)>////< 這個不好看 我之後特別幫妳做一個 10/08 23:01
NelsonFang: 包 妳的蛋糕拿出來尬一下啊~~ 10/08 23:01
NelsonFang: 流膿你最好胖子啦 10/08 23:02
moonwoman: Ya 比 蹭蹭~~~ 方方對我最好了 >\\\\\\< 10/08 23:02
COLONELLIU: ...我是胖紙啊(菸 10/08 23:02
megreen: 哇方方好賢慧呀!!!!感覺好吃~ 10/08 23:03
NelsonFang: 月月下次想吃什麼>////< 10/08 23:05
NelsonFang: 流膿你當我沒看過你嗎XD 10/08 23:05
moonwoman: 方方 你做什麼能家都喜歡 >\\\\\\< 10/08 23:06
NelsonFang: 腐綠可以做看看啊 有心人人都是廚神 10/08 23:06
ccufcc: 想吃吃 10/08 23:06
genie529: 可以嫁了 10/08 23:06
NelsonFang: 月月.....謝謝妳>////<(抱緊緊) 10/08 23:07
NelsonFang: CC二號嗎0.0 感恩稱讚 10/08 23:08
barbarian72: 我幫你叫葬儀社 10/08 23:08
NelsonFang: 小寧板上可以比我早嫁的男生多的是=___=我班門弄斧 10/08 23:08
COLONELLIU: 你究竟看過我什麼>//< 10/08 23:09
NelsonFang: 看過你全身上下每個毛細孔了 10/08 23:11
barbarian72: 方方跟濃濃已經這麼深入了(筆記 10/08 23:12
namis77: 想ㄘ~~方方會做少女的酥胸嗎~~ 10/08 23:12
NelsonFang: 什麼葬儀社啦 去跪你的主機板 10/08 23:12
barbarian72: 好 我去跪QAQ 10/08 23:13
COLONELLIU: 深入>//< 我進去惹喔 10/08 23:14
NelsonFang: 少女的酥胸...聽說很難? 真的不行就路邊抓一個吧(誤) 10/08 23:15
NelsonFang: 77我再看看唷 10/08 23:15
mamajustgo: 小廚娘方方姨! 10/08 23:17
SunSky0126: 又變成女兒身了 10/08 23:19
COLONELLIU: 方姐一直都是女兒身呀 10/08 23:20
NelsonFang: .......... 10/08 23:31
NelsonFang: (脫褲子) 10/08 23:32
genie529: 方方姊姊,你下面是空的,醒醒 10/08 23:35
NelsonFang: 下面本來就空的啊 不然妳哆啦a夢嗎 10/08 23:42
NelsonFang: http://imgur.com/Afabmeb 10/08 23:43
namis77: 這意思是..長在後面? 10/09 00:06
NelsonFang: 他後面那個也不是....啊 10/09 00:16
ffreakk: 紅紅的...... 10/09 00:18
COLONELLIU: 睪__ 10/09 00:21
NelsonFang: 固酮 10/09 00:23
sleeplesser: 蠻厲害的@@"我弄西式糕點幾乎沒成功過的 10/09 00:28
mamajustgo: 方方家政婦嘛,不可小覷 10/09 00:40
NelsonFang: 可是....不也是做東西? 10/09 00:40
NelsonFang: 不過話說我一直懶得開始做家常菜 感覺好不務正業=__= 10/09 00:41
NelsonFang: 也許做一下就會知道兩者差異了吧 10/09 00:41
NelsonFang: mama我只是個工具人~~ 10/09 00:42