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※ 引述《naiwanwan (空襲警報)》之銘言: : 一個人愛吃什麼食物是老媽決定的 : 下面的兩道菜是我的最最最愛 : 1.番茄炒蛋 : http://dodocook.com/recipe/71308 : 這道菜的做法很重要 一定要煮甜的 而且 要用悶煮的方式煮 : 煮出來的感覺就像圖片一樣 還帶點湯汁 : 這道菜的湯汁 可以淋飯吃 超讚的 : 2.蒜苗墨魚 : http://dodocook.com/recipe/40901 : 這道菜 老媽的做法 估狗找不到 我大概形容一下 : 食材選用烏賊(墨魚) 因為花枝太硬 不太適合 : 臺語有種叫蒜啊的東東 國語是不是叫蒜苗?? : 嗯 就把上面兩種東西 煮成類似圖片的狀態 還是一樣要悶煮 帶點湯汁 : 悶煮的方式 可以把墨魚的鮮味帶入湯汁裡 : 當然 不能煮太久 不然 墨魚肉質會變硬 反而不好吃 : 這道菜 同樣的把湯汁拿來淋飯吃 我可以吃三碗 : 不知道 大家最喜歡吃的菜是什麼? : ----- : Sent from JPTT on my Foxconn International Holdings Limited A6S. 不是記得你不久前說要省錢,吃素? 所以又半途而廢惹? 所以你堅持了多久,一星期? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.39.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1483579510.A.E4D.html