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作者NelsonFang (擁抱晚霞的星空)
看板MenTalk
標題[閒聊] 宵夜甜點文
時間Mon Mar 20 00:23:07 2017
安安，我又來放送黑暗甜點了。 原本最近都沒要做，因為不能亂吃生蛋了，不然原本想試個波士頓派說， 不過有個板上潛水的小粉絲說 想看我顯（ㄔㄨ）身（ㄒㄧㄠˋ）手（ㄏㄨㄚˋ）， 還直接出題要我做慕斯，就不用蛋了。 所以，這次帶來的是伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕 步驟還滿多的來著。 http://i.imgur.com/mFPiKMF.jpg
剖面 http://i.imgur.com/4FXZTqz.jpg
似乎不會太甜，可惜這個很容易融化，不好帶啊...... －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 先發材料們： http://imgur.com/27jcKI2 無鹽奶油、牛奶、黑巧克力、砂糖、吉利丁粉或片、溫水、消化餅、紅茶包。 步驟： 把消化餅裝袋，想像一下最近讓你不爽的人就在袋子裡任你宰割， 把它用力擊碎，越碎越好。 http://imgur.com/HemY7Ay 超紓壓的是否？ 無鹽奶油放平底鍋加熱融化，並將消化餅倒入，炒炒炒炒炒。 http://imgur.com/BmlH3uQ 這不是狗飼料蛤，雖然有點像。 壓榨它、榨乾它、吸乾它ＲＲＲＲ（？），並均勻壓在糕模底部， 底層ＧＥＴ，先丟到冷凍庫。 http://imgur.com/y4SO3ar 巧克力隔水加熱融化倒入牛奶攪勻成巧克力牛奶， 吉利丁粉加溫水攪勻倒入巧克力牛奶。 http://imgur.com/4jcZqqF http://imgur.com/OjSRz9I http://imgur.com/KsuGl3w 打發發發發發發發鮮奶油至濕性發泡，有慕斯狀。 http://imgur.com/UpDIiT4 奶油一半拿出來冰冷藏，其他奶油跟上述二者混合攪勻，巧克力層ＧＥＴ。 http://imgur.com/9TH0VrP 所謂融化的巧克力和香草冰淇淋（？） 將其倒入剛剛冷凍的糕模。 最後一層，牛奶隔水加熱至沸騰，加入砂糖和trouble。 http://imgur.com/ThK3MYm 再取新的吉利丁粉倒入溫水攪勻，再將剩下冷藏的奶油與兩者混合攪勻， 奶茶層ＧＥＴ。 http://imgur.com/QFbimho 確認一下冷凍糕模上面巧克力層已凝固，就可以把奶茶層倒入， http://imgur.com/Wd8gVQf 凍它，不讀不回個兩小時以上，讓蛋糕體驗一下什麼是工具人， 相信蛋糕已經反省完了，便取出。 這個時候吃冷冷的蛋糕，絕配啊（茶 -- 「如果聽見對方一直講『我』或『我的』，真正有權決定的大概是別人。 如果對方一直說『我們』或『他們』，則比較可能是真正的決策者。 他們很聰明，知道不能把話說死。」 --Cgris Voss & Tahl Raz《FBI談判協商術》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.210.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1489940596.A.3BF.html
推 COLONELLIU: 這麼賢慧 我只能娶回家了呀 03/20 00:24
學姊允許你納妾嗎
推 linlinjiang: 好餓QQ 03/20 00:24
玲玲要拿去配下午茶嗎XD
推 Harrywu119: 還是走路去85度西買好了 03/20 00:24
....你廚神欸
推 kkkmmmsherry: http://i.imgur.com/31T8mjF.jpg 03/20 00:27
→ kkkmmmsherry: http://i.imgur.com/L23Krzr.jpg 03/20 00:27
→ kkkmmmsherry: 前兩天吃這個當宵夜 03/20 00:27
→ kkkmmmsherry: 蛤蠣，鄉下連星巴巴都四點多就關了TAT 03/20 00:28
→ kkkmmmsherry: 只能吃鹹的 03/20 00:28
......感覺吃不飽欸可憐的雪莉 買空氣送洋芋片
→ linlinjiang: 好有耐心和天份 03/20 00:29
耐心...就是時間太多可以等(?) 天分還好耶我做的賣像都不好QQ
推 namis77: 好強~這個蛋糕步驟好繁雜RRR，假日我也才做好新麵包~ 03/20 00:30
步驟很多但其實不會太難啦 77做什麼麵包~?
→ KasmirLo: 哇哇♡♡ 03/20 00:31
HI
推 mapxu664: 一個人吃？ 03/20 00:31
這個不好帶出去 應該會自己解決了....
→ marsonele: 對啊 一個人吃嗎（八卦 03/20 00:31
沒卦QQ 一直以來都是乏人問津 供過於求 MAR來陪我吃啊 ※ 編輯: NelsonFang (111.254.210.124), 03/20/2017 00:44:32
推 WNmime: 當然是二個人啊！！ㄎㄎ 03/20 00:43
→ NelsonFang: 你說你肚子裡的嗎 03/20 00:45
推 marsonele: 方 我在臺北啊 心與你同在 03/20 00:45
→ NelsonFang: 我這個禮拜....搞不好會上去XD 03/20 00:46
→ COLONELLIU: 我女朋友應該是不介意我帶男的回家過夜>< 03/20 00:50
→ marsonele: 我要看直播 03/20 00:51
推 namis77: http://i.imgur.com/uypfFaT.jpg 義式火腿起司麵包 薑薑~ 03/20 00:51
→ namis77: ~ 03/20 00:51
→ namis77: 跟學長玩3人行 03/20 00:52
噓 COLONELLIU: 幹 我要檢舉87狐 03/20 00:52
→ NelsonFang: 可是我介意欸 我不喜歡被刺到的感覺 03/20 00:54
→ Harrywu119: 最近懶得煮新菜色 03/20 00:54
→ NelsonFang: 挖 還爆漿欸 要卷起來的感覺要吃技術 03/20 00:55
推 COLONELLIU: 78狐那是起司喔 03/20 00:55
→ NelsonFang: 給流膿去跟凱瑞昊昊人形蜈蚣就好 03/20 00:55
→ NelsonFang: 哈利你原本會煮的就不少了吧 03/20 00:56
→ COLONELLIU: 不要 好像又腸胃炎了 要吃清淡一點 03/20 00:56
推 namis77: 揉麵團比較吃力，其他都還好，吃起來普普就是了..= = 03/20 00:56
→ COLONELLIU: 肛方姐就好0/////0 03/20 00:56
→ namis77: 義式火腿起司麵包，不只有起司 還有火腿呢～(撒飼料 03/20 00:57
推 megreen: 步驟好多哦QQ感覺好好粗 03/20 00:58
推 COLONELLIU: 。 03/20 00:59
→ COLONELLIU: 78狐過來吃飼料 03/20 00:59
→ COLONELLIU: 。。。 給你 03/20 00:59
→ NelsonFang: 凱瑞跟昊只是小菜 很清淡啊 03/20 00:59
推 Harrywu119: 最近在做瑪德蓮... 煮正餐太麻煩了 03/20 01:00
→ NelsonFang: CC才是主菜 RRR嘶 03/20 01:00
→ NelsonFang: 吃起來普普是 沒味道嗎 起司跟火腿的味道就那樣啊0.0 03/20 01:00
→ megreen: WOW 03/20 01:00
→ NelsonFang: 捕抓我綠 03/20 01:01
推 COLONELLIU: http://i.imgur.com/LLgugTs.jpg 03/20 01:01
→ NelsonFang: 瑪德蓮沒吃過欸 我覺得做甜點比正餐還雜 03/20 01:02
推 marsonele: 瑪德蓮好吃 真心不騙 要做得好吃很難 不是個簡單的甜點 03/20 01:03
→ NelsonFang: PO什麼王品圖 03/20 01:04
推 COLONELLIU: http://i.imgur.com/FIONx9b.jpg 03/20 01:05
→ NelsonFang: http://i.imgur.com/EmnCpZO.jpg 03/20 01:05
→ NelsonFang: MAR做過嗎0.0 03/20 01:05
→ COLONELLIU: http://i.imgur.com/7CR5HVa.jpg 03/20 01:06
→ NelsonFang: 沒做過的東西還好多啊... 03/20 01:06
推 Harrywu119: http://i.imgur.com/bX8oMBA.jpg 之前做的 喜歡烤焦 03/20 01:07
→ Harrywu119: 一點 卡滋卡滋 03/20 01:07
→ COLONELLIU: 歐～哈利好賢慧喔～ 03/20 01:07
推 namis77: 蛤利好讚喔～ 03/20 01:07
→ COLONELLIU: 想帶回家當小廚娘0/////0 03/20 01:08
→ namis77: 裸身小廚娘 03/20 01:08
→ NelsonFang: 喔喔喔 好漂亮 03/20 01:08
→ NelsonFang: 什麼口味 03/20 01:08
→ marsonele: 之前做巧克力橘片想送給公主家人當伴手禮 有點失敗QQ 03/20 01:09
推 COLONELLIU: 全裸小廚娘 03/20 01:09
→ marsonele: 賣相不好自己吃了 有機會再做一次 03/20 01:09
→ NelsonFang: 橘片好高岡.... 03/20 01:11
→ marsonele: 對啊 那時候過年想討個吉利呀 03/20 01:12
推 bluemoon2006: 哦要睡了才讓我看到這個，可惡啊啊啊啊啊 03/20 01:13
推 heartlock: 嗚嗚嗚…放圖的人都是壞人… 03/20 01:15
推 kkkmmmsherry: 貝殼蛋糕耶！以前很喜歡吃這個，後來覺得太甜了 03/20 01:16
推 COLONELLIU: http://i.imgur.com/uW3LPsn.jpg 03/20 01:16
→ kkkmmmsherry: 我今天的宵夜只有曾拌麵 03/20 01:16
→ kkkmmmsherry: 而且還沒煮 03/20 01:17
→ kkkmmmsherry: 阿咧！被我底迪吃掉了換另一個 03/20 01:18
推 dsfcomtw: 我要波士頓派（吵鬧XD 03/20 01:19
→ kkkmmmsherry: http://i.imgur.com/6W5Hptf.jpg 03/20 01:19
→ kkkmmmsherry: 方方是拍狼害龍龍肚子餓 03/20 01:19
推 marsonele: 龍龍不要中計 03/20 01:21
→ kkkmmmsherry: 龍龍不行了！要去下麵吃了 03/20 01:22
→ NelsonFang: 我是壞人我就po熱食圖了XD 03/20 01:22
→ NelsonFang: D姊都說了 那下次就是波士頓派了~~ 03/20 01:22
→ kkkmmmsherry: 我想吃蛋糕…好想好想(口水滿地 03/20 01:23
→ NelsonFang: (拿蛋糕給雪莉聞 03/20 01:24
推 COLONELLIU: http://i.imgur.com/ek1SAM8.jpg 03/20 01:27
推 linlinjiang: 部隊鍋太過分啦~~~~ 03/20 01:31
→ NelsonFang: http://imgur.com/Qzqraeu 03/20 01:33
推 kkkmmmsherry: 還好怕辣 03/20 01:39
→ NelsonFang: http://imgur.com/H2YDqIG 03/20 01:45
→ NelsonFang: 這個不錯 03/20 01:45
推 COLONELLIU: http://i.imgur.com/Bf2uEI2.jpg 03/20 01:50
→ NelsonFang: 這又沒殺傷力 03/20 01:50
→ WNmime: 你們這些__人 03/20 01:53
→ NelsonFang: 善 03/20 01:57
→ NelsonFang: 善 03/20 01:57
推 COLONELLIU: http://i.imgur.com/BFeYNFQ.jpg 03/20 02:08
→ Rrrxddd: 操 流膿 肚子餓 03/20 04:19
→ NelsonFang: (哈欠 03/20 08:49
推 shlover1812: 你那碗融化的巧克力好像我最近在喝的中藥…頓時沒胃 03/20 09:20
→ shlover1812: 口 03/20 09:20
→ NelsonFang: .....要看成品齁 03/20 10:02