推 diverse101: 感謝魯媽的建議 我因為家裡沒烤箱 所以 才作饅頭的 04/29 23:09
推 livability: 饅頭的難度真的蠻高的， 04/30 00:07
→ lovelyvv: 用鍋子烤 04/30 00:07
→ livability: 市面上賣很便宜，但是眉眉角角很多 04/30 00:08
推 diverse101: 是喔 04/30 00:08
→ lovelyvv: 對呀 饅頭很容易失去信 心 跟戚風蛋糕一樣 04/30 00:10
其實我比較建議先做麵包
因為麵包的真的比較簡單
你只要發的起來 有烤熟 基本上沒什麼大問題的
如果你要追求薄膜啦 撕起來有很軟啦什麼的
那是另外一回事
但基本上 粉加水加糖加酵母就好了
那饅頭呢
也是差不多
但饅頭是蒸的
組織很容易會塌掉
會打擊自信心
※ 引述《diverse101 (帥+有錢+有智慧)》之銘言：
: 雖然我最討厭吃饅頭了
: 但是為了學怎麼讓麵糰發酵
: 還是得先從饅頭開始
: 恩恩
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特價的50分加幣蕃茄汁罐頭
朋友送的生菜一顆
鄰居給的靡鹿肉一塊
花費50分的噴的一小盤
http://imgur.com/a/0fTmv
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