[閒聊] 油飯

[barbarian72 (邊緣醜猩猩)]

有客人訂了60斤油飯

9點前要

炒得我腰酸背痛

還被我媽笑orz

http://i.imgur.com/KjYFj2a.jpg

麻油、香菇、豬肉絲、少許醬油拌炒後起鍋

麻油、豬油、醬油、香菇汁、薑末煮醬汁

醬汁煮好後關火

糯米飯倒下去

拌炒速度要快

糯米飯會黏成一團一團

拌炒時要推散飯糰

均勻上色

倒進香菇絲、肉絲一起拌炒

最後再加上自製油蔥酥拌炒

起鍋

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推 bbabbabbac: 不敢吃
吃個絲瓜吧(誤)
推 kkkmmmsherry: 沒有蝦米魷魚失敗
蝦米魷魚不是每個人都能接受的
而且有的人對蝦子過敏
安全一點好
推 WNmime: 推二樓
抬抬早～
推 SunSky0126: 男版可能有人需要030
呷七碗之類專門的比較適合
推 CCLLOW: 嗯.......過幾年你可以自己發油飯！
72半仙不負責任推算
你會比我快XD
推 sleeplesser: 幫+栗子、干貝絲
材料拿來啊！
推 SunSky0126: 我要雞腿！！！！
請洽喜事近的
→ RayRayisGay: 我要香菇!
已經內建了
推 mapxu664: 我要蝦米魷魚瘦肉塊
自己加！
推 mono5566: 香菇max就好，其他不用，謝謝
是怎樣？！
點餐膩？！
推 moonwoman: 好厲害 XDDDD
雕蟲小技啦～
推 yoanzhong: 裝在杯子裡拿去蒸就是米糕
那是筒仔米糕
推 SunSky0126: 堡哥耶0.0/
推 bbabbabbac: 不要香菇 豬肉絲 醬油 麻油豬油 香菇汁 薑末煮醬汁
→ bbabbabbac: 糯米飯 肉絲 自製油蔥酥拌炒，再加點薯條最好
要加絲瓜嗎？
推 NelsonFang: 我還要配干貝醬
你拿來我就加
推 gracew0709: ？？
我家有在做油飯啊
推 claudeliu: 我要加紅蟳!!!
拿來我蒸
推 bbabbabbac: 夾絲我可以，絲瓜滾
那
奶油蛋糕？
推 mono5566: 可以包在竹葉裡面應景啦
上個禮拜開始包南北粽子啦
什麼叫包在竹葉應景
要戰南北粽嗎？！
北部粽才是王道啦！
推 mapxu664: 再加一顆蛋黃謝謝
鹹鴨蛋有
沒問題
推 megreen: 好ㄘ!!!!
感謝我綠QQ
推 kkkmmmsherry: 要幫你來幾個中部粽嗎？
不用不用不用
這個我自己會XD
→ kkkmmmsherry: 每日海景免費看，不用謝
海風吹久了頭會痛orz
→ kkkmmmsherry: 就說中部粽王道吧！看海景都不用出門的
中部粽太可怕了XDD
推 square1972: 遞上樂扣玻璃盒，我也想買一點。話說72賢慧到可以嫁了
→ square1972: ，織毛衣、做油飯....
我剛剛還炒了麵、板條、米粉
都要賣的
滾姐要吃的話免錢啦！

回家就是要幫忙做這些
還有麻油雞喔～
不過要等七月半
推 SunSky0126: 我記得逼哀喜歡吃的調味料很奇特……
→ SunSky0126: 72你的量夠嗎？
逼唉自產自吃就夠了XD
推 heartlock: 72太強惹～我也不喜歡加太多料 簡單的就很好吃
謝謝心姐～～
簡單才能吃出原本的味道～
推 fishhere: 南部粽才好吃 蛋黃 肥肉 花生 月桃葉 缺一不可
北部粽也有啊！
某些對象不能戰
我難過QQ
推 LongRanger: 湖南粽才好吃好嗎
喜歡的都好吃！
推 moonwoman: 餓了 :Q
去吃早餐
推 SunSky0126: 吃早餐啊0…0
對啊
推 e223445: 餓了啦...
快去吃
→ SunSky0126: 簡單的也可以很好吃！
沒錯！
→ SunSky0126: http://i.imgur.com/8wtaC1k.jpg
→ silvertime: 干貝呢
要預訂才有～
推 Sioli: 要有蛋黃栗子！！！          原來是粽子，我還以為是油飯
→ Sioli: 呢
這篇是油飯……
推 Pantel: 蛋蛋呢？
這是油飯不是粽子！
推 heartlock: 那是昊自己煮的嗎？
看起來是
推 Sioli: 留一點給我  我等下拿葉子去包起來 順便幫我放蛋黃栗子
雖然製程類似但還是有些微差別…
不是包了就變北部粽了好嗎……
→ NelsonFang: 油飯..那雞腿呢
雞腿在樓下口袋
→ Sioli: 認真問   差在哪？
我家做法是這樣
米洗淨蒸半熟
跟醬汁、料混合
之後包進竹葉加上香菇蛋黃肥肉
再拿去蒸
這樣米不會太爛還能吃到Q彈口感
這是北粽

生米洗淨不蒸
直接下鍋跟醬汁混合
包進青竹葉或月桃葉加上香菇肥肉蛋黃
下大鍋煮
這是南粽

還有鹼粽
→ Sioli: 我口袋裡面只有………………
吃一半的雞腿？
推 dogp: 南部粽北部粽都遠遠比匪區粽好吃啦，幹
狗哥XDDD
→ sleeplesser: 要雞腿沒有 要懶...(被消音
嗶嗶嗶嗶嗶
推 heartlock: 昊好膩害！怎麼饅頭每個男的都這麼賢慧？照理說這樣都
→ heartlock: 可以嫁了啊…
他還年輕……
→ heartlock: 幫老狗QQ
幫QQ
推 claymath: 厲害
大師也很厲害啊！
會做很多菜！
推 heartlock: 72有沒有想過在ptt賣自己做的東西？像firsthand那樣
→ heartlock: 賣到連記者都去採訪他
每次問到這個問題我都很難回答
我的想法蠻矛盾
再說吧
→ sleeplesser: 應該反向思考，賢慧的反而都在這滯銷，所以想銷出去
→ sleeplesser: ，什麼都不會才是王道
好像蠻中肯的
幹QQ
推 obvo: 原來你這麼厲害喔 推個
我還以為你只會噓我
感謝感謝
→ heartlock: <--什麼都不會 更難銷好嗎
心姐很厲害的
您太謙虛了～
→ NelsonFang: 好像有心理板和精神病板之類的
推 heartlock: 不行 我現實生活是很嚴肅的 和在網路上差太多XD
→ heartlock: 咳…某些板很可怕的…
鄉民之力是兩面刃
用不好
死的非常非常快
→ sleeplesser: 只好請出大肌肌小鮮肉來破壞心姐的嚴肅武裝惹
啊嘶～
推 heartlock: 72 麻煩你把我10:29（含）之後的推文都砍掉 謝謝！
刪了
推 claymath: 我是比較喜歡吃鍋燒意麵啦
我比較喜歡家常麵～
推 bbabbabbac: ♡♡我的
先吃條絲瓜
推 SunSky0126: 是我煮的。
→ SunSky0126: 可是心姐，賢慧到底能幹嘛啦QAQ
能………樓下幫回答
推 bbabbabbac: 能尻
→ SunSky0126: 我不知道欸樓上
→ bbabbabbac: 不要再給我提絲瓜
那…草莓奶油蛋糕？
→ SunSky0126: 逼哀插什麼樓啦乾
→ SunSky0126: 逼哀不吃絲瓜哦030
他很多東西不吃
→ bbabbabbac: 太噁心的東西我吃了會吐
推 SunSky0126: http://i.imgur.com/WwhRzT5.jpg
→ SunSky0126: http://i.imgur.com/hU9DTnu.jpg
→ SunSky0126: http://i.imgur.com/vF2dUWa.jpg
→ SunSky0126: http://i.imgur.com/Et0gNBC.jpg
→ SunSky0126: http://i.imgur.com/MvYloVE.jpg
→ SunSky0126: http://i.imgur.com/XhbHwBj.jpg
感謝大大無私分享祝你平安喜樂
噓 bbabbabbac: 幹
要吵架站內跟昊吵……
→ sleeplesser: ↑樓上不小心說出了他都對絲瓜做了什麼，難怪不吃
我有嗎@@？
推 SunSky0126: 我覺得那位coser很正啊！皮膚嫩如絲瓜。
→ barbarian72: 感謝大大無私分享
推 mono5566: 等等 最後一張絲瓜不錯欸
已下載
推 linlinjiang: 好想念麻油的味道
拍拍
推 SunSky0126: 想念台G店的麻油雞（加拿大還好冷（抖～～～～
推 Ssuyi: 好厲害哦
還好啦
推 kkkmmmsherry: 澎湖角瓜，超好吃的
推 RayRayisGay: 麻油雞很好煮啊 0.0
會的當然好煮
叫不會的煮煮看
推 megreen: 決定等等去買油飯:-(
okok
→ SunSky0126: 我要照片> <
推 Sioli: 不是啦，我是問油飯和北部粽的差別....
當然有差
一個是拌炒
一個是蒸熟的
→ Sioli: 0.0 賢慧可以煮飯給我吃阿  非常有用呢
叫妳男友煮啊
推 moonwoman: 哈哈哈哈哈 西歐黎好可愛 >\\\\\<
→ SunSky0126: 我的背感覺涼涼der……
拍拍
→ MaTaNe: 好厲害,72你還有什麼東西不會的啊?
還有很多不會啊
比如交女友QQ
推 sense5566: 不錯不錯
奈奈～～
推 ken720331: 72真強
會的東西不同啦
→ ausstin: 好膩害
普普通通啦～
→ CCLLOW: 72快嫁！
沒人要QQ
推 mamajustgo: 油飯超好吃XDDDD
真的！
→ SunSky0126: 之前來這邊的時候教授的女兒剛好滿月，那個油飯和炒
→ SunSky0126: 米粉－－HS～～～
推 raysun011081: 72太猛啦
還好啦～
推 laurenceliu: 可以嫁惹
→ barbarian72: 勞倫斯哥要介紹妹紙嗎QQ
→ SunSky0126: ！賣油可以？
=.=
推 laurenceliu: 自己都沒了 哪有可以介紹給你的
勞哥我相信你不是沒有 是你不要
※ 編輯: barbarian72 (1.162.230.238), 05/07/2017 19:41:42
推 RayRayisGay: 我也求妹子介紹QQ
推 peda: 好好吃的樣子………為什麼沒做有蝦米的QQ
→ barbarian72: 要加的就是另外做一份