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瑞凡,你的肚子... http://i.imgur.com/Bty6JCo.jpg 今天做的是日式炸雞塊,材料有: http://i.imgur.com/hH4x1N4.jpg 雞胸肉:約600g (平常都用去骨雞腿肉,因為一同享用的,有人牙口最近比較不好,故這次選用雞胸肉) 大蒜:3瓣 薑:切與大蒜約相同份量 醬油:兩匙 酒:半匙 純麻油:一小匙 神秘配方:一條(? (上圖未入鏡,等等會特別介紹這次的神秘配方) http://i.imgur.com/OWn0jmR.jpg 雞胸肉斜切約一口半大小,薑蒜磨泥與醬油、酒、純麻油、神秘配方調勻製成醃料 所謂的神秘配方一條: http://i.imgur.com/XWu02IN.jpg 是的!你沒看錯!就是潮到出水的潮巴克砂糖! 混入的瞬間,彷彿聽到海妖魅惑的歌聲有沒有! . . . . . . . . 嗯,好的。把醃料與切好的雞胸肉拌勻後,放入冰箱冷藏兩小時入味 http://i.imgur.com/mVpM0qK.jpg 取出前先調製粉漿(下圖右) http://i.imgur.com/DD5yEMN.jpg 日清炸物神粉:一包 蛋:一顆 水:約50ml(不放蛋也可以,水就改為100ml) 將上面三個材料拌勻後,粉漿就完成啦 http://i.imgur.com/c4ePfZp.jpg 接著取出醃好的雞胸肉,把醃料瀝乾後,與粉漿拌勻,然後就可以開炸惹...等等!!! 根據不知名的情報來源指出,拌勻後再丟進冰箱冰個15分鐘,可以避免在炸的時候, 雞塊覺得炸油太熱情就給它衣服脫光光惹(羞),所以我們再把這碗冰個15分鐘... 然後就是熱油、中火炸3~4分鐘、取出瀝油、大火拉高油溫、回鍋逼油20秒、再取出瀝 油 外酥內軟汁鮮甜的日式炸雞塊就完成啦!!! http://i.imgur.com/Bty6JCo.jpg 對惹,炸完雞塊後,還有一些剩下的粉漿,就把右下角的金針菇和左下角的九層塔 跟剩下的粉漿拌一拌,一起丟下油鍋游泳啦~~~ 半夜看到這篇而肚子餓的你,沒關係,明天也可以在家試著做做看喔 ^.<~* -- 這段情就算曾經 刻骨且銘心過  過去了 又改變什麼 地球它又 公轉幾週了~ https://youtu.be/zIgd3hLtdkw
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namis77: 喔~~想吃內07/16 23:26
狐狸,啊~(我餵
SunSky0126: 內07/16 23:27
linlinjiang: 好有耐心07/16 23:28
0.0?我覺得不需用到耐心呢~ 做愛(x)做菜(o)真的很抒壓,每次都感到心情愉悅<3
saint01: 餓了07/16 23:29
啊~(我餵
blueseaman: 謂何不用雞里肌肉?07/16 23:30
嗚嗚~是美廚娘藍月媽,獻醜惹(跪 也有想過用雞里肌,不過採買當天的雞胸剛好特價,所以就...
yoanzhong: 不想看 完全不想看 我的雞胸肉只能水煮跟油煎07/16 23:30
開圖看看嘛~看起來很好吃喔~ 而且也真的很好吃喔!!!
osuv: 我今天買鹹酥雞07/16 23:33
可...可惡,殺傷力瞬降QAQ
linlinjiang: 今天吃了咖喱雞^ω^07/16 23:33
對吼,下次炸來配咖哩飯好惹
SunSky0126: 食伴的牙齒不好07/16 23:34
真的可惜,不然用雞腿肉炸更好吃
mapxu664: 在這個時間吃飽又喝酒的伴 ㄏㄧㄏㄧ07/16 23:36
0.0?(歪頭)
mamajustgo: ㄏㄧㄏㄧ~~07/16 23:37
0.0?(歪頭) 海牛有機會可以照著弄給海牛二號嘗嘗,他一定會喜歡的
NelsonFang: 案情似乎不太單純 探長你覺得呢(遞麥克風07/16 23:38
難道你們從牙口不好這句,就猜出食伴是位身材曼妙、風韻猶存的女士?(大驚)
heartlock: 生雞肉變成熟雞肉 生米煮成熟飯 真的回不去惹 恭喜冬冬07/16 23:44
心姐,有時候,實情跟我們所猜想的,完全不同喔>.^
peda: 哇哦 賢慧欸!07/16 23:49
謝謝:)要不,妳也來一口(我餵
dsfcomtw: 可以嫁了!好厲害!!07/16 23:54
嗚嗚,人醜咕咾肉,孤老終身的咕咾QAQ 只好努力朝滴姐的水平邁進!!!(我是說廚藝
osuv: ㄏㄧㄏㄧ~07/16 23:55
0.0?(歪頭)
e223445: 好餓....07/17 00:07
啊~(我餵
blueseaman: 給樓主 我不是藍月媽 >"<07/17 00:27
嗚嗚,認錯人惹,抱歉(跪
e223445: 好害羞(ˊ艸ˋ) 07/17 00:30
38
SunSky0126: 哈哈哈哈哈07/17 00:35
笑屁
mamajustgo: 不是藍月媽,是藍精……啊,藍海人 07/17 01:15
藍色小精靈(?
SunSky0126: 怎讓我想到一個人XDD07/17 01:16
osuv: 藍海萍~ 07/17 01:34
osuv: 仙鶴神針07/17 01:34
moonwoman: 哈哈哈哈哈 哈哈認錯id哈哈 可惡 餓了 >.<07/17 06:43
哼哼 笑屁喔 不當妳軍師了喔
sense5566: 做菜文還以為是方方的文 你們果然好兄弟 07/17 07:29
一個甜食、一個鹹食,路線不同咩
sense5566: 你跟月月有卦!07/17 10:50
來來來,看是要龜甲卦、鳥卦、米卦,本半仙都略通一二(捻鬚
moonwoman: 看來下次聚餐要揪做菜兩兄弟 正餐甜點都有了 嘿嘿嘿07/17 12:47
放心,一定會把妳餵得飽飽der~ 先說誰是正餐、誰是甜點,我才能決定要往身上灑七味粉還是鮮奶油(大誤
NelsonFang: 我啥時會發那麼現充味濃的文了(打噴嚏 07/17 12:45
寶寶心裡苦,寶寶不說
mamajustgo: 看發文時間,濃的應該不只現充味(捻鬚07/17 13:23
還有人情味
sense5566: 濃 純 香 07/17 13:25
咳,本鵝很潔身自愛的,這位小姐說得一副很熟悉本鵝味道的樣子,一定是有什麼誤會
NelsonFang: 確定還濃嗎各位07/17 14:02
...抱歉,我不給男性確認這種東西的 ※ 編輯: sleeplesser (42.77.153.18), 07/17/2017 15:51:19
sense5566: 我說的是啤酒 你想到哪裡去 矮額 07/17 17:29
SunSky0126: 神鵝耶 07/17 17:52