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這次照著這個 https://icook.tw/recipes/241599 全麥麵粉 200g 高筋麵粉 100g 糖 鹽 牛奶 雞蛋 蘇打粉 全攪一次丟進去 http://i.imgur.com/MOlRBFP.jpg 這個應該沒有發不發的問題了吧 誒 等等 全麥麵粉 跟全麥粉是一樣東西嗎???? ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Mi A2. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.164.179.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1536658349.A.CB8.html
barbarian72: 要看成分表有的全麥麵粉是高筋麵粉加麥麩 單獨麥粒去 09/11 17:41
barbarian72: 研磨的這才是真正的全麥麵粉 09/11 17:41
voohong: 額,烤出來再說吧 09/11 17:48
Noemi1106: 預祝成功 09/11 17:57
voohong: 出來了,恩就沒那麼膨啦,還算能吃 09/11 18:09
mono5566: 蘇打粉....你的酵母吃掉連喔 09/11 18:18
voohong: 酵母昨天我只用那個一小包的,一次就完了 09/11 18:21
Noemi1106: 上個圖看看嘛♥ 09/11 19:27
greenbag: 會發不夠久嗎 你是自然發酵還是靠機器 09/11 19:37
voohong: 額切完了,就跟烤箱那個形狀一樣 09/11 20:12