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也不知道為何, 台灣的餐廳常常做著做著就在食物上降低標準或減量 大概是不敢漲價,所以在食物動腦筋, 虱目魚湯的提鮮的蛤蜊消失了 燒肉飯桌上的漬豆芽不見了, 天麩羅的清爽的沙拉沒有了, 漢堡的生菜及番茄不再隨你吃了, 大概還沒沒動到主菜還可忍受, 等有一天主食也弱化,堅持不見了, 然後就慢慢進入一間餐廳之死。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.181.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1538054320.A.1DC.html
henkyu: 真ㄉ 以前巷口控肉飯還有加蛋 控肉又很大一塊 。現在控肉 09/27 21:21
henkyu: 一年比一年小 蛋也沒抽掉了 QQQ 09/27 21:21
henkyu: 被抽掉 09/27 21:22
kerycheng: 小時候在虎尾還是高雄的夜市吃過一盤60元的蚵仔煎,每 09/27 21:39
kerycheng: 一口都能吃到超大顆的蚵仔 09/27 21:39
kerycheng: 現在一盤有個十顆就偷笑了 09/27 21:40
henkyu: 60已經漲過ㄌ 很長一段時間50元是公道價 真D 09/27 21:41
stan1234567: 偷工減料被我發現就掰掰了 09/27 21:56
motoman: 毛利要維持住 低價競爭很難撐 很多前輩教我的 09/27 21:56
martinmask: 便當50員的呢 09/27 21:57
stan1234567: 例如海產粥小捲不見 09/27 21:57
mamajustgo: 遇過,好哀傷。還有另一種,親近生侮慢,熟客的餐較 09/27 23:02
mamajustgo: 晚上,覺得妳會體諒,某樣配菜不夠了先給別人,妳的隨 09/27 23:02
mamajustgo: 意代換,因為預設妳會接受……也就不去了 09/27 23:02
mamajustgo: 是我心中的餐廳之死XD 09/27 23:03
takomalu: 口味變了我就不會再去了 一試成主顧 一變不再去 09/27 23:04
Altair: 漲價你會去嗎? 很多人是不會 所以兩邊都是死路一條 09/27 23:06
square1972: 我常去的一家好吃的麵店,有時候忙不過來我還會自己 09/27 23:21
square1972: 幫忙收碗,吃完之後連自己的也收,因為食物好吃可以 09/27 23:21
square1972: 接受。 09/27 23:21
takomalu: 漲價我會去耶 那家蚵仔麵線從45漲到現在65還是70... XD 09/27 23:21
takomalu: 因為口味沒變 所以回台灣有機會我還是照樣跑去買 09/27 23:22
takomalu: 士林夜市很多家則是因為口味變了 一吃失望 就不再去了 09/27 23:22
square1972: 跟食物變差比起來,漲價我可以接受,排骨酥店的排骨如 09/27 23:27
square1972: 果從小排變骨頭多的中排,不如就漲價。我跟老闆說後 09/27 23:27
square1972: 來就調回小排但漲10元。 09/27 23:27
square1972: Mama 一定是人太好,被老闆當自己人。 09/27 23:29
volcom: 老店不會死,還可以富好幾代 09/27 23:32
martinmask: 我已經習慣回台灣吃個鹽酥雞都要花200了 09/28 00:03
peda: 現在都趁新店評價不錯時快去吃 晚了要麼倒要麼難吃 09/28 00:07
kice1204: 真的,我寧願那些老店漲價 09/28 09:02
kice1204: 半碗蚵仔的蚵仔湯 09/28 09:04