[閒聊] 做菜的工序

[kittor ()]

剛剛看了炒螃蟹的做法示範

居然有先把殼分開炒，再和其他的食材一起炒熟

好像不同於一般所認知的整隻螃蟹一道完成

感覺上還是可以有其他的作法的，例如先分離蟹膏蟹鉗?

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