作者gochinken (台灣口香糖)
看板MenTalk
標題[討論] 自製炸醬麵
時間Wed Nov 13 12:16:49 2019
https://i.imgur.com/yGCWomP.jpg
先上成品
https://i.imgur.com/bFkYqrU.jpg
干黃醬 黃豆醬 甜麵醬+酒 調稀一點
https://i.imgur.com/zR4jCK5.jpg
油可以多一點 用花生混豬油
嗯跟維力一點都不像
可以套點芝麻醬or沙茶
有人吃過正宗的炸醬嗎?
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→ lazybr: 看到這篇,想到我上次做蛋酒居然沒紀錄下來 11/13 14:28
推 forsakesheep: 為什麼這醬這麼黑 11/13 18:15
→ gochinken: 六必居的干黃醬就是這麼黑啊 11/13 19:30