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是真的魚 只知道之前都是家人買家人弄 我根本不會選魚…… 雖然住海邊 可是我也不會分魚的種類QQ 每天都雞胸,雞腿,偶爾吃個魚應該還不錯吧… 當然對魚的刀工也是0經驗 買魚時可以跟魚販說要去骨去鱗嗎? QQ ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Mi A2. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.187.155.6 (馬來西亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1579163431.A.D7D.html
mono5566: 秋刀秋刀 秋刀不用去鱗 01/16 16:31
ken720331: 可以...大賣場有幫忙處理 01/16 16:31
mono5566: 愛吃苦就整隻鹽抹一下 要烤要煎都讚 01/16 16:31
mono5566: 不吃苦就肚子內臟挖出來洗一下抹鹽 01/16 16:31
okderla: 一般挑完魚後魚販都會幫忙去內臟和鱗 01/16 16:38
voohong: 是mackerel吧?待會去買一個試試看舒肥後拿裹粉炸 01/16 16:40
lim3: 秋刀讚 01/16 16:43
mono5566: 應該是Saury 不過鯖魚鹽煎過也很讚 ㄏ假 01/16 16:44
motoman: 好事多有切好的啊 鯛魚鮭魚紅鮭鱸魚虱目魚都有 01/16 16:50
ray90910: 攤販都可以幫忙處理吧 01/16 17:00
voohong: 那就好…想著去買些魚和蝦拿去舒肥當午餐 01/16 17:02
F0r: 可以吃大魚啊 鮭魚那種 01/16 17:04
ray90910: 舒肥感覺去大賣場買冷凍切塊的弄比較方便 01/16 17:23
ken720331: 多吃魚不錯 01/16 17:24
WNmime: 鮭魚 鱈魚 讚讚讚 01/16 18:00
martinmask: 一午二錩三嘎啦 01/16 19:42
lazybr: 可以買切好的沙西米 01/16 20:00
minori626: 去買鮭魚鱈魚靖魚 兩面抹抹米酒、一些鹽、一些黑胡椒 01/16 21:32
minori626: 丟到烤箱15分鐘 叮~就好好吃 01/16 21:32
adaplant: 好事多 冷凍鮭魚排 這個小火慢煎 或是烤箱都可以 01/16 23:46
martinmask: 喝對了記得喝杯茶找個魚吃另外一種魚 01/17 15:17