[討論] 鄉民常用XO醬炒菜嗎？

[lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))]

現在台灣人做菜都很簡單

雞胸肉用蛋黃跟太白粉還有醬油醃過之後，

放入滾水中先煮熟 (或是用微波爐加熱)

同時也將切片的紅蘿蔔片放入滾水一起煮軟，

之後將料拿出來

開鍋，下油，下蒜，下XO醬炒起來，喜歡吃辣的也可以放辣椒

再放入紅蘿蔔片跟雞胸肉，

想辦法將雞胸肉跟紅蘿蔔片都沾到 XO 醬

就完成了，

鄉民會常用 XO 醬炒菜嗎？

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推 susna80: 迷有 對我來說口味太重惹
→ square1972: LP哥連做菜也涉略～了不起！
→ lpbrother: 鍵盤做菜一流
推 voohong: 我都拿來舒肥
推 myyouling: 窩媽XO醬都拿來拌乾麵
推 linlinjiang: 用松露醬
→ NelsonFang: xo醬加麵就好
推 la80620xx: 既然要用炒的了為什麼還要水煮？
→ Karorosky: 有的OX醬太鮮 反而破壞雞肉的口感 所以比較少用
推 Tony93188: xo醬用來炒海鮮會比肉適合很多
→ Tony93188: 再用一些甜椒和甜豆配色