Re: [閒聊] 你們會嘗試沒吃過的餐點嗎？

[fattyfatty (Valar Morghulis )]

: 有天服務生向你推薦一份你沒聽過的餐點
: 因為是用你沒吃過也沒聽說過的食材，即使服務生說明了仍舊難以想像味道


沒吃過松露的我
之前在日式料理店點了一份松露蒸蛋
（好貴！）
吃了 有點失望
不是不好吃
而是不知道松露在哪裡
可能是因為勾芡的關係
並沒有非常衝擊的味道
也因為沒吃過松露
不知自己在吃什麼
就只吃到醬香跟香菇味
對我來說不特別

上禮拜同學婚宴
因為長輩茹素
規定當天宴客要純素
吃到一道驚為天人的餐點
以為是普通的黑胡椒炒綜合菇
但入口是非常鮮美的蕈菇味帶點醬油香
看著菜盤中的一粒粒黑點
那些不是黑胡椒....


是松露！！
原來松露是這個味道？
我喜歡♥



隔天跟家人出門吃飯
因為之前買了餐卷想用掉
看著菜單.....
我有個大膽的想法

平常無肉不歡的我
點了松露菇菇白醬燉飯（之類的）
純蔬食料理
https://i.imgur.com/XT9ATwE.jpg

一吃
我整個爆衣

我馬上叫我媽 我弟吃一口
大家一起爆衣

真的非常美味
被松露圈粉



對我來說
松露就像是香菇、蘑菇和醬油裡
這三者鮮味的綜合體再濃縮

吃得出來是蕈類味
但味道跟乾香菇是不同次元的！












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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.130.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1591112455.A.590.html
→ mono5566: 就是非常濃厚的香菇味...\
→ mono5566: 肥肥可以試試看啃乾香菇
我說覺得跟香菇有點不一樣啦
※ 編輯: fattyfatty (114.137.130.110 臺灣), 06/02/2020 23:46:58
→ mono5566: 我覺得跟乾香菇(沒被泡發的那種)直接啃很像 但是味道要
→ mono5566: 更濃郁許多
→ fattyfatty: 類似香菇貢丸中的菇菇味
→ fattyfatty: 我一直覺得有醬油的鮮味
→ forsakesheep: 可惡，餓了
松露讚讚
推 ken720331: 可以寫小說了XD
我沒有創作啊(｡･ω･｡)
→ takomalu: 吃了松露 飛到天上
清丘灰隆？
※ 編輯: fattyfatty (114.137.130.110 臺灣), 06/03/2020 08:28:14
→ linlinjiang: 家裡必備一罐15%的松露
我買不起....
推 lim3: https://www.youtube.com/watch?v=Up5IhaVJ2UA Fred做ㄉ批薩
小花的最愛
※ 編輯: fattyfatty (114.137.130.110 臺灣), 06/03/2020 13:10:26
推 power0311: 我也覺得是很重的香菇，但我不愛香菇。
→ fattyfatty: 你還不吃海鮮跟洋蔥....
→ ken720331: 啪