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台糖跟台酒都各別有出 75% 酒精 可是看起來都是透明的 聞起來也很濃 要怎麼確定是 75% 還是 70% 或是 80% 呢? 有沒有簡易物理學或是化學的方式可以確認? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.64.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1598183465.A.46E.html
lo0945: 密度 08/23 20:01
claymath: PV=nRT 08/23 20:02
mono5566: 比重計(比水輕)買一隻 08/23 20:03
lpbrother: 克數推的是氣體方程式吧? 08/23 20:05
lpbrother: 還是拿去量量看重量,跟裝滿純水的相比? 08/23 20:06
henkyu: 這種三角關係我不會 08/23 20:07
wuyiulin: 量重量阿 08/23 20:40
kwinner: 認真想知道+1 08/23 21:57
ggyaining: 水份儀/比重(密度)/GC/HPLC 自己選一個 08/23 23:21
motoman: 推樓上專業 08/23 23:53
tmcharvard: 分餾後自己配呀~這樣不會嗎? 08/24 02:40
culinpassion: 先秤重100g然後拿去泡溫水(約60度-70度),如果揮 08/24 07:37
culinpassion: 發完後剩下25g的話就是75%酒精 08/24 07:37
adaplant: 如果只有水跟乙醇 比較快的是比重計 GC也可以 只要你有 08/24 16:58
adaplant: 水對乙醇在75v/v%附近的檢量線 HPLC 要看你用 DI 還是 U 08/24 16:58
adaplant: V/Vis 但這個不建議用 至於說到蒸發法... 嗯... 08/24 16:58
adaplant: 先弄清楚 蒸氣壓分佈跟了解乙醇與水共沸的問題 08/24 16:58
adaplant: 糖度計/酒精度計/分光鏡有看人用過 但少而誤差大 08/24 16:58
adaplant: 實務上最快而便宜好用的是用比重計 08/24 16:58
lpbrother: 鄉民真專業 08/24 19:34
ido1009: 最簡單的方法 點火試試看 越稀的火苗越小 09/02 13:46
ido1009: 還有聞聞看。 75跟95這樣我可以分出來。85就不知道了 09/02 13:47