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有時候需要直球般15分鐘快速咖喱, 日本的大辣通常就是臺灣人的有感辣而已~ 吃皮蛋豆腐完全只是想看它放在這個器物的感覺是否對而已。 https://i.imgur.com/nguDBih.jpg 材料:洋蔥1/3顆 杏鮑菇 1條 豆莢 隨意(綠花椰菜)蒜頭一片 牛五花或豬五花 150克 奶油或橄欖油 日式咖哩塊 一盤的1/3 250 Cc 水 作法:洋蔥逆紋切 杏鲍菇切滾刀塊 豆莢就整理一下 蒜頭切片。 下油蒜跟洋蔥中火炒軟,杏鮑菇同鍋乾煎,洋蔥炒至淺棕色下肉一起拌炒,肉變色時撈出 ,下水及豆莢煮滾後2分鐘,把肉放回鍋中,下切碎咖喱塊,小火拌勻就可以起鍋了。 因為全吃咖喱塊調味,味道很直,沒有什麼底蘊秘密食材,圖快速上桌~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.101.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1599060550.A.75A.html
WNmime: 宵夜文 09/02 23:30
okderla: 嘖嘖 一樓居然敢噓人宵夜文 09/02 23:52
lazybr: 因為肉只有150克,要是有1500克就可能會推了 09/03 00:10
henkyu: 這兩道菜我可以吃五碗大米飯 09/03 00:11
BroDians: 直球對決咖哩 09/03 00:31
yienjion: 其實我沒很喜歡咖哩,我對日本的食物大概接受度都普普 09/03 00:40
yienjion: ,沒覺得很好吃說。 09/03 00:40
takomalu: 最近米飯吃的節制了 哭哭 09/03 00:43
a8715438: 肉太少 09/03 00:53
wuyiulin: 看起來事濃厚系的 09/03 01:13
KasmirLo: 想ㄘ 09/03 04:05
kaeun421: 大師 09/03 04:12
kaeun421: 看起來很好吃捏 09/03 04:12
kkkmmmsherry: 姨姨,可以加蘋果,會很好吃 09/03 06:13
yienjion: 我想我長久以來已經造成貴版麻煩,說聲抱歉! 09/03 06:36
square1972: 3k 煮精燉咖喱我會加蘋果泥,這種15分鐘的就求快~ 09/03 08:08
martinmask: 我其實不喜歡自己煮咖喱 09/03 09:25
martinmask: 目前我心中的咖喱像樣的是桃機底下的東京咖喱 09/03 09:26
martinmask: 可以點紅白酒還可以吃咖喱 看起來就很爽 09/03 09:26
darwin0711: 看起來不錯吃,我有一次也是這樣,簡單快速的咖哩,配 09/03 11:24
darwin0711: 的是在炒完鍋底後燉煮時,切好段的法國長棍麵包 09/03 11:24
kkkmmmsherry: 呃...我煮咖哩好像都一小時多,反正腱子肉耐煮 09/03 12:33
darwin0711: 發現有這張就放一下,個人是比較喜歡印度咖哩,這張是 09/03 12:42
darwin0711: 標準日式咖哩,有加馬鈴薯,比較粘稠,因為我妹愛吃馬 09/03 12:42
darwin0711: 鈴薯,調味自然不能照我的習性來,有放蘋果汁加鹽醃里 09/03 12:42
darwin0711: 脊肉,耐炒的紅蘿蔔洋蔥之類是先進鍋 09/03 12:42
darwin0711: http://i.imgur.com/TTMmTVp.jpg 09/03 12:43
ashin0824: 東京咖哩推推,之前跟前女友去吃過 09/03 15:54
sapphinc: 啊,好想吃皮蛋豆腐~ 09/04 01:08
evilaffair: 口水 09/04 03:01