作者lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))
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標題[閒聊] 德國麵疙瘩 Spatzle
時間Sun Sep 20 09:46:56 2020
https://i.imgur.com/wlT2tAO.jpg
剛剛又看到一個神奇的食物，
叫做 Spatzle 德國麵疙瘩
a 上面有兩個點點，但是因為 PTT 無法顯示
這是德國，瑞士，奧地利的傳統麵食之一
做法跟麵很類似，
用雞蛋跟麵粉製作成麵糊，
然後放進像篩子一樣有很多孔的特製器具裡面
擠壓出一小條的麵，再放入熱水裡成形，撈出來成為基本麵條
通常會把這些麵條再拿來跟香草或是香料一起炒，
就完成簡單的麵疙瘩料理
要是當初麵非麵也這樣做，小當家早就贏了
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→ Emeow: 用麥當材料是不能做麵非麵的 09/20 09:51
→ barbarian72: 看起來像大條魚大便(x 09/20 09:51
推 ccufcc: 奇多？ 09/20 10:03
噓 kanebo998: ae 09/20 10:09
推 lim3: 真的好像奇多 XD 09/20 10:10
推 mapxu664: 淡水魚酥 09/20 11:56
推 Harrywu119: 去德國的時候好像有看過 09/20 12:50
推 power0311: 這個超好吃，然後淋上醬料！！！ 09/20 16:52
推 BroDians: 看了以後很想吃吃看，看和台灣的口味有什麼不一樣 09/21 00:24