[閒聊] 蛋營養

[fattyfatty (Valar Morghulis )]

我家有養幾隻蛋雞
是爸爸想養的
所以母雞年輕的時候
我媽大概一個禮拜就會帶一大袋去外婆家分
以前外婆都會全部幹走www
現在….我家冰箱的蛋都吃不完…
還好可能是蛋雞老了
產量比上個月少很多
但還是…. 很多

因為要想辦法消蛋
我每天都會煮蛋料理
今天想煮水煮蛋
要剝殼的時候好有挫折感…
蛋白都黏在蛋殼上….

剛剛網路查一下才發現….
原來是因為蛋太新鮮= =

網路真的很方便
決定學某篇文章
先把蛋打到裝有水的碗裡
用電鍋蒸熟 有水煮蛋的口感 但不用另外剝殼
讚讚

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.235.184 (臺灣)
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→ mavis825: 我也用電鍋煮水煮蛋，蛋白質補充很方便
真的  微波爐其實也可以
但要先打蛋
→ Jenny0725: 可以賣錢（？
我迷有生意頭腦._.
→ voohong: 我最近每天早餐各種蛋料理配燕麥
有沒有比較酷的 我靈感沒了
→ mavis825: 我最近的早餐都很無聊，711美式配地瓜
→ mavis825: 心情好配碗雞湯或加顆蛋
好… 特別
咖啡跟地瓜搭嗎？
推 ccufcc: 把蛋丟到杯子或碗裡搖晃輕鬆剝殼，這招我一直學不會
蛋要先敲出裂痕啊
但蛋太新鮮 怎麼搖都沒用啦
※ 編輯: fattyfatty (42.72.235.184 臺灣), 12/23/2021 17:46:19
→ mavis825: 一個甜的一個苦的，還行
推 alice78226: 燕麥片+蛋丟萬用鍋烤雞模式，管飽又不會有太濃的麥味
→ alice78226: ，想吃鹹的可加醬油、香菇或丟罐飯友金針菇。想吃甜的
→ alice78226: 可以烤完後淋蜂蜜。
→ alice78226: 所有麵包、餅乾都可以弄碎加蛋攪拌再烤過。
→ alice78226: 淋點油烤會比沒油香
→ mavis825: 烘蛋概念
→ fattyfatty: 燕麥啊… 我沒很愛