→ bbman77: 我不懂為什麼咖啡不加糖會甜… 08/11 11:39
→ corydoras09: 看豆子 還有刀盤、水溫、萃取手法 一環扣一環 08/11 16:27
→ corydoras09: 當然最主要還是豆子 08/11 16:27
今天把磨豆機調細到20
用單份粉碗煮espresso
原本想會不會太細了
直接品了一口濃縮
結果出品超甜耶
是棗泥的味道!!
我真的覺得我弟的配方豆很鬼
他每年配出來的豆子都超級好喝
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