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店名: [苗栗苗栗] 大腳鴨煙燻滷味
地址: 苗栗縣苗栗市英才路 / 正發路交界處旁(苗栗車站後站)
電話: 無
營業時間: 禮拜三,五,六 18:00--22:30 (售完為止)
停車: 機車容易,汽車尚可
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大腳鴨煙燻滷味有在英才夜市擺攤,也有在後龍周日夜市擺攤.
不過,店家在英才夜市才有賣加熱滷味,後龍卻只有賣煙燻滷味.
所以,我就趁店家在英才夜市擺攤時,才來買加熱滷味,
店家的食材擺放得井然有序,
蔬菜區,金針菇,王子麵.
店家的價目表.
店家也有兼賣茶葉,還蠻特別的.
煙燻滷味區.
煙燻滷味的價目表
店員會將滷味加熱後,再放上酸菜,醬料.
店家有自製辣椒,若是要外帶,是給辣粉.
建議摻店家的自製辣椒,味道會比較好吃.
這是當天買的滷味,一共是130元
店家的調味挺清爽的,吃起來不會感覺醬汁過於厚重.
酸菜脆口微甜,
這是老闆推薦的起司球,水晶餃.
不過,以味道來說,這兩種食材都普普,比較不建議點.
豆皮薄而多汁,非常好吃,
高麗菜新鮮脆甜,我也非常喜歡.
豬頭皮(50元)
店家的豬頭皮應該是機器削的,
口感脆口,味道偏鹹些,我沒有超愛店家的豬頭皮.
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酒娘未笑
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