推 shuhuei: 我最喜歡這家的，皮薄 買回家之裝在碗裡用筷子吃 07/27 12:48
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店名: [苗栗通霄] 通霄三大煎包--通霄賴家煎包 / 蛋餅
地址:苗栗縣通霄鎮信義路(慈惠宮對面)
電話: 無
營業時間: 06 : 00 ~ 11 : 00
停車: 機車易,汽車稍難
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店家是在慈惠宮的斜對面,旁邊就是王家煎包.
賴家煎包的顧客也挺多的.
店家的價目表就貼在攤子前頭,很清楚.
右手邊是店家的飲料區.
左手邊是店家的煎台.
左側正在煎蛋餅,右側的煎包尚未起鍋.
當天我買煎包的時候,即買即購得我想要的產品.
不過,裝紙袋的袋子都是油漬哩!
煎包(13元)
煎包的皮非常地薄,吃起來不太酥脆.
可能不是買到剛起鍋的煎包吧!
內餡滿是蝦米的香味
裡面有韭菜,冬粉,豬肉,蝦米.
內餡鮮嫩,越咀嚼越香,我超喜歡這一家的內餡
蛋餅(20元)
店家的蛋餅會折成長條狀,再放進袋子內.
裡面會抹上甜甜的醬油膏.
蛋餅皮軟Q,蔥蛋新鮮,味道也蠻很美味.
店家的辣醬,味道比較辣些,與蛋皮一起合吃,味道會更優.
建議摻點店家的辣醬,味道會更美味.
我之前有吃過清水的煎包,也就是賴家煎包的親戚開的店,
煎包非常地好吃,但是,外皮也很酥脆啊!
但是,當天吃到煎包的皮,真的比清水妹妹家的,感覺失色許多,
不過,以三大煎包來說,這一家的內餡真的是最好吃的.
很注重內餡的人,可以買來試試.
延伸閱讀: [台中清水] 通霄煎包(客家煎包/手工蛋餅/蔥抓餅)(賴家煎包的妹妹開的)
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_19.html
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酒娘未笑
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