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[苗栗] 大妹餛飩肉圓 ～漲很大
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消費時間：2015/02
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這天來到南苗市場，在因人群而更顯得狹窄的巷弄間，「大妹」的招牌十分顯眼。
之前看過網友的食記，雖不記得最推的是什麼？
但就來試試招牌上的食物吧！
其實以價目表上的價位，大妹的售價看來頗正常，有些還可說便宜。
但回頭去看網友食記，過個年，價格大漲啊！
（漲5～10元，似乎不多。但對於原本20～30元的產品來說，漲幅有點高。）
就比對一下還在旅遊網上的產品售價，與目前調漲完的價格如下：
肉圓（20 → 25）、餛飩湯（35 → 40）、餛飩麵／米粉（45 → 50）、
湯麵／米粉（35 → 45，另有粄條且都可做乾的）、
炒麵／米粉（20 → 30，小碗的應是15 → 25）、
貢丸／魚丸湯（25，沒漲）。
水晶餃（旅遊網未標示，湯的乾的都分大小碗：25／35 → 30／40）
由於吃的時候沒有已經漲價的概念，所以並沒有先入為主的印象。
可能是視覺問題，走進店家前，明明覺得肉圓不算小，可是......
苗栗肉圓很多都是有加蒜苗醬油，大妹倒是沒有。
（不過旅遊網及粉絲頁上有。）
醬料是醬油與淡橘色米辣醬，味道淡淡的，不失敗但也不出色。
皮的口感很微妙，應該算軟而不Ｑ吧！
餡料有豬肉、豆干、香菇，嗯～沒有一樣可以讓我留住印象，:p。
餛飩湯，有算大顆的九顆餛飩，湯頭普普，內餡倒是令我印象深刻啊！
不是薄薄一層完全沒有肉的感覺，而是有一種吃到餛飩皮包肉羹的口感。
嗯～招牌上有寫的這兩樣產品，都不是很合我胃口說。
另外有點炒麵米粉（小：25）、乾水晶餃（小：35）。
這裡的炒麵與炒米粉可直接點炒麵米粉。
在新竹我通常愛炒米粉勝過炒麵，只是這裡的炒米粉吃來確有些像冬粉，--|||。
所以炒麵的口感倒是比炒米粉合我意些，不過這碗最好吃的是豆芽菜，:p。
小碗乾水晶餃，看來就是沒加湯的水晶餃，並沒有加上專屬醬料。
雖說辣醬不特別美味，另外桌上還有的不是蒜苗醬油，而是加了蒜泥的醬油。
水晶餃還是可以沾點醬料吃，滋味會更有層次些。
不過由於水晶餃的皮Ｑ軟，肉餡鮮美，單吃也算是這些餐點中我最愛的。
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苗栗縣苗栗市米市街84號 037-360518 06:00～13:30
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